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Queste ciambelle hanno uno smalto verde pulsante.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Crea 8 coni

Ingredienti

1/4 tazza di zucchero granulato 1 3/4 cucchiaino 3/4 cucchiaino di sale kosher 2 tazze di farina pastello

Pre -Pokrytie Cukru matcha:

1 tazza di zucchero granulato 1 cucchiaio

Per la polvere dolce del matcha:

1 tazza di zucchero a velo 1 cucchiaio

Polto per unghie Matcha:

1 grande uova bianca 2 tazze di zucchero a velo 2 cucchiaini di sale tritato

Preparazione

  1. Passaggio 1

    In una ciotola capiente, sbattere lo zucchero granulato, il lievito, il sale e 2 tazze di farina. Fai bene nel mezzo e aggiungi le uova, il ritorno e il burro. Per illuminare gradualmente gli ingredienti secchi, utilizzare un cucchiaio di legno o una spatola fino a quando non si verifica la forma. Ritorna più volte a un po 'di bagnato e amore fino a quando non ci sono punti bagnati (fai attenzione quando il lavoro in eccesso o i coni è difficile).

    Fase 2

    L'impasto viene arrotolato sulla superficie delle zone di 1/4 e / o farina, se necessario per prevenire il supporto. Crea il più possibile 1/4 di pollice e colpisci il centro di ogni ruota con un coltello da 1/4 '. Raccogli buchi e briciole di pane e sostituisci; Ripeti questo processo fino a quando non vengono utilizzati tutti i pesi (3-4 volte; devono avere 8 coni).

    Passaggio 3

    Posizionare lo stampo centrale con un termometro. Versare l'olio per raggiungere 4 'nella padella e caldo nella padella fino a quando il termometro non registra 325 ° F. Funziona nel terreno, le patatine per l'oro marrone, circa 3 minuti su ciascun lato. Trasferire in una stanza foderata con un tovagliolo di carta e lasciarlo raffreddare un po '.

  2. Pre -Pokrytie Cukru matcha:

    Fase 4

    Mescola 1 tazza di zucchero granulato e 1 cucchiaio di partite fino a quando non ci sono pacchetti.

  3. Per la polvere dolce del matcha:

    Passaggio 5

    Mescola 1 tazza di zucchero a velo e 1 cucchiaio di intermediario fino a quando non ci sono pacchetti.

  4. Polto per unghie Matcha:

    Fase 6

    Mescola 1 grande proteina di uova, 2 tazze di zucchero a velo, 2 cucchiaini di abbinamento, un pizzico di sale e 1 cucchiaino di acqua fino a quando non è morbido.

    Fase 7

    Mescola le ciambelle costantemente riscaldate per coprire la madre con polvere o abbinarsi o immergersi nello smalto del matcha.