Foto de Cavanaugh. Queste ciambelle hanno uno smalto verde pulsante.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Crea 8 coni
Ingredienti
1/4 tazza di zucchero granulato 1 3/4 cucchiaino 3/4 cucchiaino di sale kosher 2 tazze di farina pastelloPre -Pokrytie Cukru matcha:
1 tazza di zucchero granulato 1 cucchiaioPer la polvere dolce del matcha:
1 tazza di zucchero a velo 1 cucchiaioPolto per unghie Matcha:
1 grande uova bianca 2 tazze di zucchero a velo 2 cucchiaini di sale tritatoPreparazione
Passaggio 1
In una ciotola capiente, sbattere lo zucchero granulato, il lievito, il sale e 2 tazze di farina. Fai bene nel mezzo e aggiungi le uova, il ritorno e il burro. Per illuminare gradualmente gli ingredienti secchi, utilizzare un cucchiaio di legno o una spatola fino a quando non si verifica la forma. Ritorna più volte a un po 'di bagnato e amore fino a quando non ci sono punti bagnati (fai attenzione quando il lavoro in eccesso o i coni è difficile).
Fase 2
L'impasto viene arrotolato sulla superficie delle zone di 1/4 e / o farina, se necessario per prevenire il supporto. Crea il più possibile 1/4 di pollice e colpisci il centro di ogni ruota con un coltello da 1/4 '. Raccogli buchi e briciole di pane e sostituisci; Ripeti questo processo fino a quando non vengono utilizzati tutti i pesi (3-4 volte; devono avere 8 coni).
Passaggio 3
Posizionare lo stampo centrale con un termometro. Versare l'olio per raggiungere 4 'nella padella e caldo nella padella fino a quando il termometro non registra 325 ° F. Funziona nel terreno, le patatine per l'oro marrone, circa 3 minuti su ciascun lato. Trasferire in una stanza foderata con un tovagliolo di carta e lasciarlo raffreddare un po '.
Pre -Pokrytie Cukru matcha:
Fase 4
Mescola 1 tazza di zucchero granulato e 1 cucchiaio di partite fino a quando non ci sono pacchetti.
Per la polvere dolce del matcha:
Passaggio 5
Mescola 1 tazza di zucchero a velo e 1 cucchiaio di intermediario fino a quando non ci sono pacchetti.
Polto per unghie Matcha:
Fase 6
Mescola 1 grande proteina di uova, 2 tazze di zucchero a velo, 2 cucchiaini di abbinamento, un pizzico di sale e 1 cucchiaino di acqua fino a quando non è morbido.
Fase 7
Mescola le ciambelle costantemente riscaldate per coprire la madre con polvere o abbinarsi o immergersi nello smalto del matcha.