Image may contain Plant Food Produce Vegetable Cutlery Spoon and Bean Networking of NutsChris Gentile, Gourmet in vivo

Matzoh può assumere diverse forme per la Pasqua per otto giorni: schiacciati in cibi di cucina o rivestimento pieni di salsa e pizza o uova sul piatto. Chiunque può creare stanchezza di Matzoh, ma può anche trasformarsi in qualcosa di inaspettato; Penso che il riff nelle tue vacanze preferite: riempimento (tranne il pane). La condizione della carne e dei funghi dorati e pezzi traslucidi di sedano e fame sono un cibo gustoso per l'assorbimento della salsa o altrettanto soddisfacente.

Note in cucina:

Le otturazioni possono essere montate (ma non cucinare) il giorno prima. Continua a raffreddare prima di cucinare, coprire, quindi portare la temperatura dell'area circostante per 30 minuti.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1 1/4 ora

  • Il raccolto

    8 parti (tabella)

Ingredienti

5 cucchiai di olio d'oliva, divisi, ad eccezione di più per una miscela di piastre uditive con gonfiore di 3/4 libbre e funghi crimini, tagliati gli steli (eliminati per merda) e ritagli di 1 grande cipolla (circa 1 libbra), macinata (circa 2 tazze) (circa 2 tazze) (circa 2 tazze) 2 (circa 2 tazze) (circa 2 tazze) (circa 2 tazze) Poháry) 1/2/2).

Dispositivo:

Fornitura di piastrelle di cottura da 2 a 2 1/2 litri

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima di -rúra a 400 ° F con una rete nel mezzo.

    Fase 2

    3 cucchiai di olio caldo in una casseruola grande e pesante a temperatura media fino a quando l'olio non lo sa. Fungo da solista con 1/2 cucchiaino di sale kosher e 1/4 di cucchiaino di pepe fino a quando il liquido e i funghi sono marrone dorato, circa 10 minuti. Muoviti in una ciotola capiente.

    Passaggio 3

    Aggiungere l'olio rimanente alla casseruola, abbassare la temperatura a metà e cuocere la cipolla, il finocchio e il sedano con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe fino a quando non si ammorbidisce e marrone per circa 15 minuti. Spostati in una ciotola con i funghi.

    Fase 4

    Crea una fonte di cottura dell'olio d'oliva. Posizionare la miscela uniformemente sul piatto, coprire con un foglio di alluminio e cuocere fino a quando non può passare da 25 a 30 minuti. In cima con una rete e un bordo d'oro, scopri e continua a cuocere per altri 5 minuti.

    Passaggio 5

    Matzoh, risciacquo setaccio caldo e imbottito, da 15 a 30 secondi. Per raccogliere bene. Aggiungi alle verdure con uova, prezzemolo, 3/4 cucchiaino, 1/2 cucchiaino di pepe e mescola delicatamente fino a quando non si adattano. Crea una fonte di cottura dell'olio d'oliva. Posizionare la miscela uniformemente sul piatto, coprire con un foglio di alluminio e cuocere fino a quando non può passare da 25 a 30 minuti. In cima con una rete e un bordo d'oro, scopri e continua a cuocere per altri 5 minuti.