Migas plated on a oval shaped plate with a green background Fotografia Deposito ISA, Tho Buser Style, Christina Allen Accessori

Si vous avez beaucoup de Tortho de maïs tombé, votre première idée devrait être une recette si facile pour les miettes. Comme les sacs croquants et les journaux du matin, les tortillas fraîches semblent avoir une vie de 24 heures qui devient rapidement fragile et peau. Ils semblent vivre une surchauffe prudente. Mais la coupe et la crise dans une casserole avec un peu d'huile? Transformateur. Soudain, il y a beaucoup de gâteaux dépassés et fins pleins de promesses.

A volte ingannevole

Una grande frittura fritta

  • Spatola

  • Molte ciotole in acciaio inossidabile (6)

  • Toro

  • Agrumi

    • Informazioni sul reddito

    • Tempo totale

      30 minuti

    • Il raccolto

      4 parti

    Ingredienti

    1 tazza di ciliegio pomodori semi-ordine coriandolo tritato 1 1 limone 1 cucchiaio. Crystal di diamanti o 1 ¾ cucchiaino. Morton Koshorna Sal, più una tazza piena di cucchiaio di latte 2. Corn Stourch 8 grandi uova 1 cucchiaio. Olio vegetale 6 piccoli tortili di mais, trincesi in ½ 'graffi larghi 4 cucchiai. Burro infinito 1 cipolla gialla o bianca, tritato 1 chili serrano, fette sottili 1 cucchiaino. Fagioli fritti caldi con cumino macinato, fette di avocado e salsa piccante (fino al gioco)

    Preparazione

    1. Passaggio 1

      Gioca delicatamente 1 tazza di pomodorini in due e ¼ di tazza di terra In una ciotola in media. Tribunale 1 citron Metà e premere metà del succo. aggiungere Great Pitta è una stanza kosher E lancia una coperta. Se necessario, prova l'insalata di pomodoro e il sale con più sale. Cancellare. Tagliare la metà delle restanti connessioni negli angoli e mettere da parte separatamente.

      Fase 2

      Bambino ⅓ bicchiere bianco di latte , 2 cucchiai. Flour di mais a 1 cucchiaio. Crystal di diamanti o 1 ¾ cucchiaino. Morton Kosher Sal Nella ciotola di mezzo fino a dissolvere l'amido di mais. Aggiungere 8 uova grandi e fallimento fino a quando non sono ben collegati; Cancellare.

      Passaggio 3

      Cucinare 1 cucchiaio. olio vegetale e 6 mais piccolo, tagliato in ½ strisce Sono una grande casseruola senza riscaldamento medio con agitazione occasionale, per oro e carbonizzazione in punti, da 6 a 8 minuti; Trasferire al piatto.

      Fase 4

      Ridurre il fuoco a metà strada. Aggiungere 4 cucchiai. Burro senza sale , 1 cipolla gialla o bianca, leggermente messo nel terreno , 1 Serrano Cile, in fette sottili a 1 cucchiaino. terra Nel caso della stessa padella e la stessa cottura, mescolare fino a quando il burro non si scioglie e la cipolla si ammorbidisce e si traduce da 6 a 8 minuti.

      Passaggio 5

      Versare la miscela di uova riservata nella padella e aggiungere le strisce di tortilla. Cuocere, mescolare lentamente, ma costantemente con grandi movimenti di scansione fino a quando le uova sono quasi completamente definite, circa 3 minuti (dovrebbero sembrare leggermente abbandonate).

      Fase 6

      Dividi le briciole tra le ciotole o le ciotole poco profonde e l'insalata di pomodoro riservata. Alzarsi Fagioli caldi e Avvocato tritato Inoltre. Servire Salsa piccante E Cuñas de Lima riservato per la dichiarazione.