Vitamix photo composite

Gli accessori per il negozio Kitchens, dotati di una serie di attrezzature, attrezzature e attrezzature che generalmente hanno compiti frustranti. Era tempo di gestire questi strumenti di cottura solitaria e gestirli in un posto molto più divertente: il loro bar.

O Linia Vitamix È uno strumento da cucina molto potenziale se è costoso. Le loro lame possono combinare ghiaccio, frutta e verdura in cocktail più freddi e più fluidi e trasformare le zuppe sulla purea calda e queste miscele possono essere molto più dietro la barra Margares congelati Per un momento felice.

Mossa

Dopo aver scoperto i risultati dello studio, che mostrava succo di agrumi all'età di diverse ore. È il migliore Will Hollingsworth ha iniziato a usare Vitamix per i cocktail ad aria di agrumi. Mentre l'aria si apre come ogni altra cosa, spiega il proprietario di due posti O un gufo colorato , a Cleveland e Akron, Ohio. Naturalmente, se è troppo vecchio, diventa un ossido astringente e amaro, ma se è troppo fresco, è molto stretto, essenzialmente vino. Prima di ogni cambiamento, il contenitore a Vitamix utilizza il succo di agrumi a un eccellente livello di ossigenazione, che rimane felice all'ultima connessione.

O Vitamix viene utilizzato per l'emulsione rapida e Gin Fezz Ramos NON Smlags A Sonoma in California e un drink, che generalmente richiede fino a diversi minuti di equilibrio per creare la sua testa in schiuma unica, ma solo pochi secondi nel dispositivo. Il supervisore di Jason Duck fornisce il vecchio Tom Gin, Lemon, Sciroppo semplice , Bílá vejce, zakysaná smetana a pomerančová květ v nádobě, promíchejte po dobu 10 sekund, přidejte dostatek ledu k odpočinku a zředění nápoje a znovu zpracovávat po dobu 20 sekund\. Do vysokého skla se přidávají některé unce vody a celkový obsah se pomalu rozlití\. Říká, že jsme v rovnováze s bičem s mixérem\.

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Riempimento e profumo

Un'altra applicazione indica che Duck utilizza Vitamix per la produzione di oli per infusione, che è una tecnica che ha preso David Guillot, un capo precedentemente chiuso Ristorante e prato V Santa Heleně v Kalifornii\. Kachna měří stejná množství podle hmotnosti neutrálního oleje a bylin a nejprve přidá olej do Vitamixu, pomalu přidává trávu, poté otočí motor a provede jej sedm až 10 minut, dokud olej zjevně neuvidí pár\. Poté olej prosaďte gázou, vložte jej do pytlů do kapsy a nechte jej oddělit vodu a olej, poté zaútočit na dno sáčku, nechte vodu pryč a rychle stiskněte sáček, aby si udržel olej\. Nyní má vysoce extrahovaný olej, který ví a voní jako ingredience, které používáte, a dodává, že použití stejných částí oleje a trávy je nezbytné k přesvědčení dokonalé chuti trávy\.

Zyren Mae Poso, direttore capo e direttore delle bevande Firelake Chicago , Mescola le menti con i frutti, in particolare le bacche asciutte per creare rapidamente un umore di infusione. I frutti secchi hanno generalmente sapori più concentrati che rilasciano la mente quando l'alcol viene assorbito.

Talbott, direttore del bar O standard, Highline Hotel a New York, mescola lo zenzero e lo zucchero bianco per la linea di zenzero utilizzata in cocktail a tre bar. La radice dello zenzero fibroso può essere particolarmente difficile da schiacciare in un mixer tradizionale, ma Vitamix esegue un rapido lavoro di radice.

Hollingsworth usa la lama del contenitore bagnato Vitamix per produrre tutto lo sciroppo in Sowie -Malhad. L'aumento della temperatura della macchina e della lama aiuta a dissolvere lo zucchero. Ma poiché è un ambiente chiuso, non possiamo occuparci della miscela, quindi fa molto caldo e abbiamo una dose molto variabile di Brix, che deve cadere.

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Allo stesso modo, Per la produzione di petrolio succo di agrumi ed entusiasmo È un modo per risparmiare il costo della riduzione dei rifiuti dietro la barra. Vitamix rompe efficacemente il gusto dei frutti di agrumi, mentre è uniformemente disperso nello zucchero, massimizzando il contatto della superficie con lo zucchero in modo che l'anatra ottenga l'estrazione di un gusto maggiore di gusci di agrumi.

Il riff in questa tecnica consiste nell'aggiunta di una miscela di liquore, spiega Hosey. Il risultato finale è il cocktail stesso: limone, zucchero e vodka o limone, zucchero e tequila.

Vitamix non è un investimento iniziale economico, ma vale la pena, spiega Ducia. Ricorda che hai provato a mescolare l'olio pieno nel mixer più economico che hai acquistato per risparmiare qualche dollaro; Era un motore, nessun olio che ha iniziato a fumare. Da allora non ho usato nient'altro, ha detto. Niente veramente.