Chicken and Rice With Olive Gremolata in a dutch oven on a red fabric surface FoTragapa US Zapata, Pear Jones Podle Stylu Botry, Stil Propagandy Sean Doley

Questo pollo e questo barattolo di riso sono una specie di cibo che desideri in una brutta giornata, una giornata fredda o martedì. Pollo e gambe morbide e morbide sono bollite

quattro

  • Pinzel

  • Mikroplano

  • Filtro a griglia morbida con spalle

    • Informazioni sul reddito

    • Tempo totale

      1 ora 10 minuti

    • Il raccolto

      4 parti

    Ingredienti

    4 gambe di pollo (cosce e martello; circa 2½ libbre), 2 tonnellate di cucchiaini secchi. Cristalli di diamanti o 1 cucchiaino da 1 mezzo. Morton Kosher strati più 2 cucchiai. Oltre a un quarto di un bicchiere di olio d'oliva dalla prima pressatura 1 cipolla grande, 4 spicchi di spicchi d'aglio, 3 fette sottili, 1 cucchiaio 1 cucchiaio 1. Più 1 mezzo cucchiaino. Pepe affumicato 1 cucchiaio. Core Earth 1 ½ tazza di basmati o altri granuli di riso lunghi, sciacquati fino a quando l'acqua non passa quasi 6 cucchiai. Aceto di aceto di Jerez o aceto rosso, diviso per 1 tazza di brodo solare

    Preparazione

    1. Passaggio 1

      Periodo di tempo 4 gambe di pollo (cosce e martello; circa 2½ libbre . generosamente tutto con Cocker . Testa 2 cucchiai. Olio d'oliva dalla prima vergine In un grande forno olandese o in un'altra torta pesante. Cuocere 2 gambe di pollo, con la pelle, ad eccezione dell'oro e dello scricchiolio, circa 5 minuti. Girare e cuocere in marrone dorato, da 2 a 3 minuti. Trasferisci il pollo in un pasto abbondante. Ripeti con le restanti 2 gambe, regola il fuoco se necessario per evitare il pollo alla fiamma (per il momento, la padella sarà molto più calda e l'altra parte marrone).

      Fase 2

      Rimuovere la padella dal fuoco e versare tutto tranne una tazza di grasso; sbarazzarsi di. Aggiungere 1 grande cipolla, tritata finemente a 3 spicchi di aglio, fette sottili Per marijuana e ritorna a fuoco medio. Cuocere, mescolare di tanto in tanto fino a quando non si ammorbidisce per circa 4 minuti. Scudo 1 cucchiaio. Più 1 cucchiaino da 1½. Pepe affumicato e 1 cucchiaio. terra Cuocere, mescolare frequentemente fino a quando il pepe è uniformemente distribuito e profumato, circa 1 minuto. Aggiungere 1½ basmati di vetro o altri granuli di riso lunghi, sciacquati fino a quando l'acqua è quasi pulita a 2 cucchiaini. Cristalli di diamanti o 1 cucchiaino da 1 mezzo. Morton Kosher Sal ;; Cuocere, mescolare spesso fino a quando il riso è cotto per circa 1 minuto. Aggiungere 3 cucchiai. Jerez de l'opece o vino rosso ;; Cuocere, mescolare e raschiare le parti dorate incollate sul fondo della padella fino a quando il liquido non viene assorbito per circa 30 secondi.

      Passaggio 3

      Commovente 1l tazze con brodo di pollo basso su sodio Aumenta il fuoco nella parte superiore e cuoci. Non cosce di pollo, pelle di riso. Coprire, ridurre il fuoco e cuocere fino a quando il pollo è morbido e il riso viene bollito per 22-27 minuti. Riducilo dal fuoco e mettilo da parte per 10 minuti (numero qui). Scopri e riso dolce con una forchetta.

      Fase 4

      In attesa 1½ tazza di olive verdi, alte e tritate , ⅓ prezzemolo di vetro tritato tritato , 1 spicchio d'aglio, bellissimi biscotti . Rimanere ¼ tazza di olio d'oliva dalla prima pressione rimanente 3 cucchiai. Jerez de l'opece o vino rosso In una piccola ciotola coincidica; Oliva Gremole Season con sale.

      Passaggio 5

      Metti alcune olive, le olive di pollo nella padella e servino il pollo con il resto dell'uliva gourmet accanto ad esso.