Image may contain Food Dessert Cake and Pie Navi con perleMarcus Nilsson

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1 ora 30 minuti

  • Il raccolto

    8

Ingredienti

1 1/2 libbre di pera di boscas mature (circa 3), nucleo a pelle, trascurato, tagliato in bacche secche 1/4 tazza di zucchero 1 cucchiaio di mais 1 cucchiaino di 1 cucchiaino di limone 16 17 x 12 pollici 12 pollici, açúcar.

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima di -rúra a 375 °. Linea 2 grandi vassoi di cottura con pergamena. Mescolare le pere, le bacche, 1/4 di tazza di zucchero, amido di mais e scorza di limone in una ciotola capiente; Mescolare per coprire.

    Fase 2

    Molte foglie marginali sulla superficie di lavoro; Coprire con imballaggi in plastica e cottura umida. Metti 1 sul foglio a bordo sulla superficie. Un pennello con un po 'di burro fuso. Coprire il secondo foglio; Spennellare il burro. Piega il bordo a metà longitudinalmente e crea una lunghezza di 17 pollici. Mescola inferiore 1/2 tazza di pere sul bordo, circa 5 cm in breve e nel mezzo. Piega 1 angolo della cintura sulla miscela di pera e piega il bordo da un lato all'altro (come la bandiera) e riempi il contorno. Dopo ogni piegatura, regola la parte superiore del burro fino a quando l'intera doppia cintura e non crea un triangolo.

    Passaggio 3

    Trasferire il volume commerciale e cucire 1 fonte di cottura. Pulisci la camicetta con il burro. Ripeti con la miscela rimanente di bordi, burro e pere. Posizionare 4 perdite di palla su ciascun foglio.

    Fase 4

    Vickers più piccoli per marrone dorato, circa 35 minuti. Passa ai pasti. Quando la palla viene lentamente persa leggermente; Servire caldo o a temperatura ambiente.