Plantain quesadillas in a bowl with paper. Fotografia di Penny de los Santos

Sebbene i Quesadillas prendano il nome dalle parole del formaggio, gli spagnoli sul formaggio e vale a dire.

Tortura

  • 12-tutto il bacino

    • Informazioni sul reddito

    • Il raccolto

      Crea da 6 a 8 formaggi

    Ingredienti

    Banana da 1 libbra 1 cucchiaio. Zucchero o gusto da 1 a 2 cucchiai. Riso o farina per tutti gli scopi, se necessario, 1 tazza di fagioli fritti, olio vegetale per prezzemolo a casa o acquistato in un negozio selezionato

    Preparazione

    1. Passaggio 1

      Se vuoi preparare l'impasto: posizionare le banane della pala in una padella grande con acqua bollente e cuocere, parzialmente coperte fino a quando non sono buone, da 20 a 25 minuti. Rimuovilo dall'acqua con Kyint e lascia un po 'di raffreddamento fino a quando non lo affrontano.

      Fase 2

      Le estremità delle banane appaiono. Crea un nidificazione longitudinalmente nella pelle di ogni persona, rimuovi la pelle e il cibo. Mettere in un mixer o una cucina con zucchero e un processo morbido. Se l'impasto sembra molto bello e gocciolante, si addensa un po '. (Puoi anche consentire la pasta coperta fresca per 30 minuti per poter gestire).

      Passaggio 3

      Su Quesadilly: nel frattempo, tagliare le dimensioni di due ruote di card Tortilla (o almeno 15 cm di diametro se è arrotolato), sottili sacchetti di plastica come la produzione di supermercati.

      Fase 4

      Avvolgi un gioco da ragazzi con un diametro di circa 1 pollice. Metti una delle plastiche sul fondo della tortilla e metti la palla. Posiziona un altro cerchio di plastica nel calcio e tieni l'impressione e crea un album piatto di circa un quarto di spessore, miscelando, premi fino a quando lo sfondo non raggiunge lo sfondo (contribuisce a tortillas arrotondate). In alternativa, è possibile posizionare la palla tra le foglie di plastica o la pergamena e il rullo con un mandrino.

      Passaggio 5

      Rimuovere la parte di plastica superiore e posizionare un cucchiaio pesante al centro dell'impasto. Utilizzare la parte di plastica inferiore per raddoppiare l'impasto durante il ripieno. Stringere i bordi della rotazione. Gioca la Quesadilla di plastica e il libro. Continua con il resto della torta e dei fagioli.

      Fase 6

      Scaldare 1 pollice di olio in una casseruola da 12 pollici a luminosità fino a quando è calda ma fumata per 3-4 minuti. Immergere il guinzaglio di Quesadilly nell'olio; Se l'olio è pronto, la bolla sarà sui bordi, ma non sarà troppo selvaggio. Friggere il Quesadilly allo stesso tempo fino a quando sono oro e un po 'croccanti, circa 2 minuti. Contattare e cuocere Quasadilly dall'altra parte, circa 2 minuti. Deve essere morbido e morbido. Non renderli troppo marroni o non bruciare. Scolare gli asciugamani di carta.

      Fase 7

      Servito con il tuo prezzemolo preferito.

    Z messicano Autore: Pat Jumich. Copyright © 2013 Patricia Jib. Riprodotto con il consenso del raccolto, l'impressione degli arfercollins. Tutti i diritti riservati. Acquista l'intero libro di Amazon o HarperCollins .