Teague
Teague is known for working his magic with Spirito, vermouth and all manner of amari. That’s what he does as the beverage director at Amore e caldo , un bar riconosciuto a New York. Lì, i barman osservano uno spirito rigoroso: non usano succo, sciroppi o agitatori che decidono di preparare cocktail nervosi in cui i fantasmi sono sempre una stella.
Per creare bevande equilibrate e raffinate, ciò richiede un tocco qualificato, ma la sua pratica è dominata da Teague e società. E puoi vedere che il lavoro in azione con un cocktail preciso rappresentato da Jägermeister, Amaro Mountains, Aperol e Pilento.
Jägermeister ha molto percorso la reputazione universitaria dove è iniziata la Red Bull. Il liquore tedesco scuro è amaro e intensamente basato su piante, con tonalità di liquirizia zuccherata, unghie e zenzero. Questi sapori, oltre alla loro ricca sensazione, funzionano bene in vari cocktail.
L'aperol interrompe con precisione alcune delle erbe amare e amare di Jäger, che illuminano le cose arancione e di pompelmo. Amaro Montenegro con 40 proprietari porta più agrumi arancione, oltre a sapori di caramello, colla e miele che danno un altro corpo e dolcezza. Infine, alcune tracce di pepe vengono utilizzate per altre spezie e complessità.
Il cocktail Teague ricorda che il termine amaro è amaro e che i fantasmi di Amarari e le erbe possono essere usati per fare bevande che possono indicare i suoi singoli elementi, non è necessario uno sciroppo semplice.
3 Cocktail Jägermeister che cambieranno la tua vita
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1 1/2 PSA Jägermeister
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3/4 Onza Amaro Montenegro
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3/4 Onza Aperol
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2 gambe Dila DeGraphf Spice Spirito
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Decorare: arancia
Misure
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Aggiungi tutti gli ingredienti alla miscela di vetro e riempi con ghiaccio.
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Mescola fino a quando non va e svitare un bicchiere di rocce su una grande caviglia.
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Decora con un tocco di arancione.
