Raspberry sundaes with chocolate sauce and roasted almonds. Domenica di lampone con salsa al cioccolato e mandorle nel fornoTara dà lo stile alimentare di Diana Yen Dovere:

La salsa al cioccolato può essere fatta in anticipo e molto a temperatura ambiente fino a 7 giorni.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Prima delle 6 a 8 porzioni

Ingredienti

Per salsa al cioccolato:

6 giaguari con cioccolato fondente, tritato 3/4 di tazze di 2/3 zucchero 2 cucchiai 3 cucchiai di sale sale sale sale

Per il gelato:

1 lampone fresco

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Se si desidera preparare la salsa al cioccolato, posizionare la padella su un diametro a bassa temperatura, mescolare il cioccolato e l'acqua e mescolare intensamente fino a quando non è completamente sciolta e morbida. Lasciami cucinare fino a quando non appaiono piccole bolle fuori. Aggiungi lo zucchero, il miele e mantieni sotto la cottura fino a quando non si addensa, circa 3 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere burro e sale. La salsa al cioccolato ammorbidisce e si raffredda a temperatura ambiente. Posizionare in un contenitore ermetico.

    Fase 2

    In una ciotola, mescola delicatamente i lamponi, lo zucchero, i liquori e il succo di limone. Lascialo raffreddare per 30 minuti (o fino a 2 ore) prima di servire.

    Passaggio 3

    Collega il gelato: crea un gelato in ogni ciotola. Coprire con salsa al cioccolato, mandorle dell'officina e lampone.