A plate of ricotta panna cotta with nectarines and honey with silverware on the side. Foto Alex Lau, Emily Eisen Professa, Susie Theodorou Food Style

Tratta questo cucchiaio con il veicolo a batteria della tua frutta preferita alla stazione di Pointe. Cambia la nettarina con prugne, pesche, ciliegie o more. L'uso di un robot da cucina rende Ricota ultra morbida e ariosa.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    6 parti

Ingredienti

1 polvere di gelatina non appoggiata (circa 2 1/2 cucchiaino di olio d'oliva dal primo cucchiaio pressante pollice (in una casseruola e risate) 2 tazze di ricotta fresca di tutta la motocicletta 1/3 di tazze di zucchero in polvere 1/2 cucchiaino.

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Versare 1/4 di tazza di acqua fredda in una padella e cospargere uniformemente la gelatina; Lasciare l'ammorbidimento per 10 minuti.

    Fase 2

    Nel frattempo, coprire l'impasto 9 'con un diametro o una pasta con un sottile strato di olio; Libro. Mescola la ricotta, lo zucchero a velo, la vaniglia, il sale e 1 tazza uno e mezzo in cucina.

    Passaggio 3

    Quando la gelatina si ammorbidisce, aggiungere 1/2 tazza alla padella e posizionarla a bassa temperatura. Fai bollire durante la miscela con una spatola termica fino a quando la gelatina non viene completamente sciolta (non consente la cottura della miscela). La miscela di shaud in cucina e il trattamento fino a quando non è completamente morbida, circa 30 secondi. Versare la padella preparata e raffreddare per almeno 4 ore (coprire liberamente il coperchio di plastica dopo 1 ora).

    Fase 4

    Vai al coltello al burro o in una piccola spatola con il lato sul lato per iniziare il bordo e distribuire l'assunzione.

    Passaggio 5

    Riempi la fonte di cottura o come navi con acqua calda. Informazioni inferiori alla forma in acqua 5 secondi e verso la parte posteriore.

    Fase 6

    Premere saldamente la piastrella di particelle. Investire rapidamente in spostamento; Metti un piatto. Sollevare delicatamente lo stampo con un coltello o una spatola.

    Fase 7

    Copertura nettarina; Cospargere con miele e olio.

  2. Fare sotto

    Fase 8

    Virgin Cotta (senza infermiere, miele e olio) può essere fatto 2 giorni prima. Per mantenere il freddo.