Dukkh cotto e zucca di melograno

In inverno, tieni una bottiglia di questi semi e aggiungi la vita a tutte le verdure semplicemente cotte.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  4 porzioni come una ciotola, 2 come pasto principale

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   Posizionare il forno a 400 ° F / 200 ° C / Gas 6. Ottieni semi e fibre in una zucca o una zucca. Taglia la carne in segmenti sottili, ciascuno con uno spessore di circa 1 cm. Metti i pezzi in uno strato in uno stampo. Prendi olio d'oliva e condisci il pepe nero, quindi cuoci per circa trenta minuti fino a quando non è morbido e traslucido.

   Fase 2

   Mescola il coriandolo e i problemi e arrosti a fuoco basso per alcuni minuti, persino aromatizzato. Aggiungi semi di marijuana, zucca e girasole e continua per circa cinque minuti, mescola regolarmente fino a quando tutto è marrone.

   Passaggio 3

   Mescola timo e sale, quindi muovi la miscela con la lama e il mortaio e i semi che scoppiano approssimativamente. Mantieni il nodo e mescola. Piega semi di nigella e pistacchi. Rompi il blu navy e rimuovi i semi.

   Fase 4

   Quando la zucca proviene dal forno, i semi di granata si estendono, circa la metà delle spezie, dei semi e delle porzioni. Posizionare la miscela rimanente in una bottiglia fino a quando è necessario.