This image may contain Plant Food Vegetable and Asparagus

Fai attenzione all'editore: La seguente ricetta è Come cucinare Mark Bittman. Fai clic qui per ottenere i consigli di Bittman sulla preparazione dei moderni cibi di Pasqua.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Prima di 6 porzioni

Ingredienti

2 da 1/2 a 3 grotte

Preparazione

  1. Passaggio 1

    1. Se cucini o cucini, posiziona gli asparagi, cuocere e cospargere con uno o due cucchiai di olio; Cospargere di sale. Se sei cotto in forno, pulisci gli asparagi dell'olio e cospargi di sale. Mettere in forno sotto un pollo o una griglia.

    Fase 2

    2. Cuocere o brindare, girare Langi una o due volte, solo fino a quando la parte spessa dello stelo non può penetrare con un coltello, da 10 a 15 minuti. Il tempo della griglia sarà più breve e durerà da 5 a 10 minuti. Servire immediatamente o a temperatura ambiente con fette di limone.

Ristampe con il consenso Come cucinare Por Mark Bittman. © 2008 Wiley