Photo of a bowl of Rosemary Onion Agrodolce Foto e Joseph de leo stil

Questa spezia versatile porta una miscela equilibrata di sapori dolci e salati, acidi e piante che completano quasi tutte le pizze. Se non è una pizza, ma hai residui, verdure arrostite a spruzzo, pollo cotto o un pezzo di pelle croccante.

Ingredienti

¼ di tazza di miele 1 cucchiaio. Salt du Bassin Rosher, finemente macinato, 1 cucchiaio. ¼ Aceto di mela con cipolla rossa, in fette sottili

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Mescola miele, rosmarino e 2 cucchiai. Acqua bassa bassa per casseruola; Sale temporaneo. Portare a ebollizione, mescolare per sciogliere il miele, quindi cuocere, il vassoio si gira di tanto in tanto fino a quando non si addensa e odora per circa 2 minuti. Mescola l'aceto e cuoci per 1 minuto per evaporare parte dell'aceto. Rimuovilo dal fuoco e aggiungi la cipolla. Lasciare raffreddare in una casseruola.

    Fase 2

    Dovere: Agrodolce può essere fatto una settimana prima. Lascia raffreddare, quindi copri e rilassati. Prendi la temperatura ambiente e mescola prima dell'uso.