Salsa Grilled Chicken Thighs on a plater garnished with fresh cilantro and lime wedges. Fotografie Shawna Michael Jones, Buser Food Style, Stéphanie Z Luca.

Queste cosce di pollo grigliate sono pollo, stufato messicano, basato su peperoni secchi per un gusto morbido e termico affumicato. Uso due tipi: un paese

Miscela Vitamix

  • Platone

    • Informazioni sul reddito

    • Tempo totale

      50 minuti

    • Il raccolto

      4-6 porzioni

    Ingredienti

    2 PRUM GRIMPA PRUM 1 cipolla media 6 peperoni, barre e semi eliminati 15 peperoni secchi, steli da ricezione a 6 stagioni, pelati 4 foglie secche o fresche santo apapost 2. Cucchiaio a secco Organo 1. Crystal di diamanti o 1 ¾ cucchiaino. Morton Salls Sall, diverse foglie di coriandolo senza 2 punti e cosce con pollo (per cucinare) con aste morbide e fette di limone (per amministrazione)

    Preparazione

    1. Passaggio 1

      Combinatrice 2 grandi prugne di pomodoro , 1 cipolla media a 6 peperoncini, segni e semi di Guajilllo Sono una piccola padella; Versare abbastanza acqua da coprire. Fuoco e cuocere. Ridurre il fuoco in modo che la miscela venga bollita e bollita per 15 minuti. Tensione e passare a un mixer. Aggiungere 15 pepe secco, steli da pensionamento , 6 clandele -de -alho, nahyýcy , 4 fogli di pressione secca o freschi , 2 cucchiaini. Origan Sec a 1 cucchiaio. Crystal di diamanti o 1 ¾ cucchiaino. Morton Kosher Sal ;; Coprire e appendere fino a quando non è morbido. Lascia raffreddare il prezzemolo per 10 minuti.

      Fase 2

      Periodo di tempo 2 chili di cosce per la pelle Tutto è finito con sale; Mettere in una ciotola di mezzo. Versare metà del prezzemolo; Rivolgersi alla coperta. Coprire e dura almeno 45 minuti fino alle 12. Posizionare il prezzemolo rimanente in una piccola ciotola; Copri e rilassati fino a quando non sei pronto per l'uso.

      Passaggio 3

      Preparare la griglia per una temperatura media elevata; Olio olio vegetale . Rimuovere il pollo dal prezzemolo e lasciare in eccesso la caduta nella ciotola; Muoviti in una ciotola. Rifiuta il prezzemolo per la marinazione. Le griglie di pollo, a volte rifiutano il prezzemolo rimanente e corrono nel mezzo, per cucinare e leggermente bruciate, da 10 a 12 minuti. Trasferisci il pollo nel piatto. Spennellate il prezzemolo e la copertura rimanenti Foglie di coriandolo con piccoli bastoncini . Servire Citrico .