Foto Alexe Lau C'è un tempo in cui un pancake non è ben influenzato sul tavolo? Che ne dici di un gustoso bambino olandese che si mescola in pochi secondi? Non ci ho pensato.
Informazioni sul reddito
-
Tempo totale
50 minuti
-
Il raccolto
Dai 4
Ingredienti
3 uova grandi, temperatura ambiente 3/4 piena di latte, temperatura ambiente 3 cucchiai di sale senza sale, pezzi modellati, leggermente raffreddato, 1/2 tazza di farina per tutti i 2 cucchiai di 1/2 SAKTopping idéias
Uova plat, avocado e prosciutto rasato (opzionale) salmone affumicato, crème fraîche e erba cipollina corta (opzionale) colofale, pancetta croccante e vecchia porcellana (opzionale)Preparazione
Passaggio 1
Posizionare la padella centrale su una ciotola da forno nel mezzo del forno, preferibilmente in ghisa e pre-corna a 450 ° F. Lascia la padella per almeno 25 minuti (preparare i tetti in attesa).
Fase 2
Mescola le uova in un frullatore ad alta velocità fino a quando non è molto ingannato circa 1 minuto. Il motore di lavoro scorre gradualmente nel latte, quindi 2 cucchiai del cucchiaio. burro; Mescola per altri 30 secondi. Aggiungere la farina, il campo di mais, il sale e il pepe e mescolare solo per la combinazione. (Questo impasto raddoppierà se vuoi aumentare).
Passaggio 3
Rimuovere con cura la padella dal forno e dal cucchiaio rimanente del cucchiaio. Burro in una casseruola da coprire. Versare immediatamente l'impasto nella padella (il burro sarà marrone rapidamente, quindi prepara l'impasto per le ustioni). Cuocere il pancake finché non soffia e Dorak sul bordo per 20-25 minuti. Non appena se ne va, inizia a scomparire. Più in alto del necessario.
