Sheetpan cider ricotta pancakes cut into rectangles. Foto del Chelsea Kyle, cibi stilici kat

Wiązanie z pieprzem cynamonowym przechodzi przez te naleśniki bogate w białko\\\. Rób dużo, a następnie odetnij i idź chłodzenie, gotowe do podgrzewania śniadania, abyś mógł zbierać i wyjść\\\.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    2 ore

  • Il raccolto

    16

Ingredienti

Pro Jam:

4 pere di Bartlett (circa 2 libbre), spessi 1/4 snack di mela senza zucchero devono 3 cucchiai di cucchiai. Succo di limone fresco 3 cucchiai. I miei 3/4 cucchiaini. Cinema modellato 1/4 cucchiaino. Sale kosher

Per i pancake:

Burro o olio vegetale senza burro (in una padella) 1 tazza di avena e scaglie emarginate 1 1/2 tazza senza zucchero 2 1/2 farina per i 3 cucchiaini. 1 cucchiaino di polvere di lievito. Idrogeno nel cucchiaino di idrogeno -1. Sall kosher 4 uova grandi 2 1/2 verso tutta la tazza di miele 1/4 di miele. Pelon di limone con polvere iniziata (opzionale, somministrazione)

Preparazione

  1. Pro Jam:

    Passaggio 1

    Mescola le pere, il sidro di mele, il succo di limone, il miele, la cannella e il sale nella padella centrale. Copertura elevata e riscaldamento. Quando la miscela inizia a bollire (circa 5 minuti), girare e abbassare il fuoco a metà. Coprire e cuocere di nuovo, scoprire e mescolare di tanto in tanto fino a quando le pere si ammorbidiscono per circa 15 minuti.

    Fase 2

    Sbrigo la purea di patate fino a quando le pere sono una purea forte. Continua a cuocere, appare di tanto in tanto mescolando fino a quando il liquido non viene evaporato e la marmellata è la consistenza di una mela spessa, da 25 a 30 minuti. Lascialo fresco.

    Passaggio 3

    Dovere: La marmellata può essere fatta 5 giorni prima. Spostati in un contenitore ermetico e rilassati.

  2. Per i pancake:

    Fase 4

    Prima -urus in 350 ° F. burro e padelle 18x13 '. Regolati con la pergamena, quindi il burro pergamena.

    Passaggio 5

    Mescola avena e sidro di mele in una ciotola centrale.

    Fase 6

    Sconfiggi farina, lievito, soda e sale da cucinare in un altro ambiente per adattarsi.

    Fase 7

    In una ciotola capiente, hanno battuto le uova, il rycot, il miele e la scorza di limone per corrispondere e assicurano che le uova fossero completamente illuminate. Aggiungi un terzo degli ingredienti secchi alla miscela di uova e coincide. Aggiungi metà del composto alla necessità di uova e condimento. Aggiungi metà degli ingredienti e degli abiti rimanenti per adattarsi. Aggiungi il resto per mescolare e battere di nuovo. Per combinare solo gli ingredienti secchi rimanenti, utilizzare un raschietto di gomma.

    Fase 8

    Versare l'impasto nella padella e allungare uniformemente negli angoli con una spatola.

    Passaggio 9

    Nella parte superiore della zuppa di torta di un cucchiaio. Metti il ​​coltello sul burro o sputa direttamente nell'impasto e tira la marmellata sulla foto in ottava figura e crea un vortice.

    Passaggio 10

    Cuocere il pancake fino a quando la parte superiore dell'oro è e l'agente non torna quando viene compresso da un dito per 35-40 minuti.

    Passaggio 11

    Lascia raffreddare il pancake per almeno 10 minuti. Se sei usato, cospargere con zucchero a polvere, quindi taglia 16 pezzi.

    Passaggio 12

    Dovere: I panmine possono essere eseguiti 5 giorni prima. Trasferire in un contenitore ermetico e rilassarsi o congelare per 3 mesi. Trascurare i pancake per il riscaldamento del forno per circa 8 minuti (10 minuti congelati); O giù da asciugamano di carta e microonde per circa 30 secondi (60 secondi se congelati).