Sidecar, con l'età della storia dietro di lui è probabilmente il più noto di tutti Bevande al mento classiche E oggi rimane popolare. Un cocktail secco e secco rappresenta il brandy, il liquore arancione e il succo di limone fresco e il bordo dolce ed è un discendente diretto Brandy Bark , L'ex cocktail di New Orleans che è tornato negli ultimi anni.
Sidecar fu probabilmente inventato durante la seconda guerra mondiale. Nel 1922, strinse le pagine di due sterline: ABC Harry per mescolare cocktail e cocktail di Harry Malon e come mescolare Robert Vermeire. I due libri rappresentavano una ricetta con le stesse parti di cognac, succo di Caintreau e limone, ma le seguenti versioni hanno cambiato le proporzioni e hanno richiesto due parti di cognac, parti di cointreau e pezzi di limone. L'ultima formula rimane estesa oggi e viene utilizzata per questa ricetta.
Quando Sidecar ha questo nome, è una fonte di dibattito: il bar francese e inglese afferma di aver inventato un cocktail per un cliente che ha raggiunto una moto laterale dell'auto. Sembra abbastanza degno di fiducia.
Tuttavia, un veterano del Dale DeGroff Bar afferma che il nome della bevanda riguarda una miscela che rimane nell'agitatore dopo la lotta e serve in un bicchiere di tiro. Questo bonus è chiamato, è vero, un posto secondario. Non deve servire piccole opportunità accanto al tuo blocco laterale, ma è un modo per sorridere a quello che serve, ed è una scelta eccellente chiamata History of the Cocktail.
Cucinare (Mantieni lo schermo)
Ingredienti
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1 1/2 PSA Brandy
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3/4 Onza Liquore arancione (come Cointreau)
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3/4 Onza Succo di limone. Riparato
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Decorare: arancia
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Decorare: zucchero Reni (opzionale)
Misure
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Se lo desideri, copri il bordo di un bicchiere di zucchero e libro.
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Aggiungi il brandy, il liquore arancione e il succo di limone per mescolare il ghiaccio e agitare fino a quando non riesce.
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Coe non è pronto a vedere il vuoto.
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Decora con un tocco di arancione.
Sidecar Calvados 42 classificazione 
