Photo of two bowls of sinangag with a bowl of fried garlic on the side. Foto e foto di Joseph de Leo

La colazione nelle Filippine è costruita a Sinangag o riso bollito gettato con aglio e olio. Per noi, l'odore di Sinagaga è meglio che svegliarsi con l'odore del caffè. Questa ricetta può ottenere sopracciglia alte molte Filippine intelligenti perché non usiamo il riso rimanente e non usiamo un vassoio di riso. Invece, cuoci il riso nella padella a temperatura molto bassa. I cereali di riso rimangono intatti e persino un po 'asciutti, ogni giorno e riso quotidiano, mantengono quindi i sintomi di aglio e olio di aglio, che rende il riso più fermo e più gustoso.

Commento:

Sinangag può anche essere fatto con riso a sinistra del cibo del giorno prima. Basta riscaldare il riso in una casseruola con un cucchiaio di olio di aglio. Quando il riso è caldo, aggiungi 2 cucchiai di olio di aglio e perforazione.
Aggiungi uova e carne dolce chiamata nome lardo O salsiccia con aglio chiamato il nome Lucban Longanisa A uno Per rimuoverlo completamente ;; È un'ottima colazione.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Porta 2-4

Ingredienti

Per patatine di olio e aglio:

1 tazza (240 ml) olio vegetale 1 tazza (135 g) Fare clic su Piccola carta copia 4 tazze (800 g) Jasmine del riso appena coperta

Servire (opzionale):

Da 2 a 4 uova fritte o soleggiate

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Nella casseruola del mezzo, olio vegetale a fuoco basso fino a quando l'olio inizia a illuminare. Allinea una ciotola con asciugamani di carta e posizionarla.

    Fase 2

    Versare l'aglio con cura nell'olio caldo e mescolare continuamente fino a quando l'aglio inizia a girare leggermente. Rimuovere la padella dal fuoco e utilizzare il brutto cucchiaio di aglio fritto su un piatto con un tovagliolo di carta; Prenota l'olio. Metti l'aglio e l'olio sul lato durante la produzione di riso. (È possibile conservare aglio e patatine fritte in contenitori ermetici separati nel frigorifero fino a una settimana).

    Passaggio 3

    Filtra il riso caldo con forchetta e mescola 1/4 di tazza di olio di aglio e 1/2 tazza di psoriasi di aglio fritto. (Avrai un olio e patate eccessivamente fritte per più riso; o provarli . e zuppe.)

    Fase 4

    Se vuoi uova, mostra il riso salato e servi immediatamente o a temperatura ambiente.

Z Sono filippino: cuciniamo comunque Autore: Nicole Ponseca e Miguel Trinidad (libri artigianali). Copyright © 2018. Acquista l'intero libro Amazonas .