Chicken Thighs and Peaches in a skillet Fotografie Isa Zapata, Dance Morris Food Style, Tim Ferro Sprets

A volte

Termometro con lettura immediata

  • Fonte

  • Pinzel

  • Cucchiaio

    • Informazioni sul reddito

    • Tempo totale

      50 minuti

    • Il raccolto

      Porta 2-4

    Ingredienti

    1 ½ libbre 1,8 kg di pollo osseo (circa 4 piccoli) sale kosher 2 cucchiaini. Farina per tutti 1 cucchiaio. HUILE D'Ulive Extra Vierge 1 Oignons Rouges Moyens, Tranchés EN Tranches 6 Clous de Girofle D'Ail 2'Sspit 6, 4 rami Hachées et plus Encore, Pour L'amministrazione ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ ⅓ tivamente Mustardo di Digione 2 cucchiai. Miele 1 cucchiaio. Worldster Rooms 1 cucchiaino. A quel tempo pepe pepe 1 libro di borse da pesca a fette congelate

    Preparazione

    1. Passaggio 1

      Avant -Rúra à 350 °. TALON 1½ FUNTA Asciutto e stagione Cocker . Cospargere uniformemente su entrambi i lati 2 cucchiaini. Farina per tutti gli scopi .

      Fase 2

      Testa 1 cucchiaio. Olio d'oliva dalla prima vergine Su una grande casseruola in ghisa o su pagine alte nel mezzo. Cuocere le cosce di pollo con la pelle, non sono disturbati se rilasciano facilmente la padella per 7-9 minuti. Girare il pollo e cuocere dall'altra parte fino a quando non cambia, per circa 5 minuti. Trasferire il pollo sul piatto e organizzare la pelle (non cucina completamente in questa fase).

      Passaggio 3

      Cucinare 1 cipolla rossa media, tagliato in quarti con uno spessore di 2 ' A volte mescolo la stessa padella finché non si ammorbidisce leggermente e inizia l'oro, circa 5 minuti. Aggiungere 6 chiodi -de -ho, bloccato a 4 rami di timo E cuocere, mescolare fino a quando l'aglio è profumato, 1-2 minuti.

      Fase 4

      Parac ⅓ Apple Raschia tutti i pezzi dorati. Aggiungere 2 cucchiai. Digione senape , 2 cucchiai. Oro , 1 cucchiaio. Salsa Worcestershire , 1 cucchiaino. Pepe appena macinato ¼ di tazza d'acqua e mescolare per raggiungere. Rimuovere la padella dal fuoco e mescolare Borsa da pesca tritata congelata 1 libro Nella miscela di cipolle. Metti il ​​pollo sulla padella e disporre la pelle.

      Passaggio 5

      Fai scorrere la padella arrostita e cuocere fino a quando le pesche e le cosce vengono bollite (il termometro con sottrazione immediata inserita in una parte spessa delle cosce senza toccare l'osso deve essere salvato 165 °), 17-20 minuti.

      Fase 6

      Rimuovere la padella dal forno e allungare gli altri rami al pollo.