Photo of Black Velvet Beans in a bowl with a spoon and cilantro garnish. Joseph de leo foto, cibo erika joyce stile

Caprona per la prima volta ha mostrato eccellenti fagioli neri mentre viaggiava per i bambini nello Yucatan. La chiara ricetta riunisce il gusto della costa messicana del Golfo Persico con il gusto del foglio di avocado messicano e il gusto dell'acido arancione. Questi fagioli hanno un'eccellente consistenza vellutata.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    6 tazze (1½ L) o circa 8 porzioni

Ingredienti

2 tasses (500 ml) haricots noirs secs, classés et lavés 6 tasses (1½ L) 2 Feuilles d'avocat mexicaines 1 cuillère à soupe d'oignon sec 1 oignon, poivre jaune, tiges et graines enlevées et 1 autre huile de noix de coco 4 graines 4 graines 4 -granos 4 -granos 4 graines. Testospoon 2 sels de coco. Cuillères à soupe de jus d'orange Tuscus 1 cuillère à soupe de jus de citron) ¼ tasse (60 ml) feuilles fraîches

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Aggiungi i fagioli e l'acqua a una casseruola lenta ad alta temperatura.

    Fase 2

    Su piastre di riscaldamento elevate e l'avocado viene lasciato per alcuni secondi su ciascun lato fino a quando l'odore non viene rilasciato. Usando le dita, deboli in una casseruola con epasot.

    Passaggio 3

    Riposati sulla cipolla e sul pepe nell'olio a bassa temperatura a fuoco basso fino a quando sono morbido, circa 10 minuti. Aggiungi l'aglio, il chipotle e i problemi e salta per 1 minuto. Trasferisci la miscela nella pentola di fagioli. Cuocere i fagioli fino a 4-6 ore o bassi da 6 a 9 ore o fino a quando la pelle è morbida e cremosa. Aggiungere il sale e cuocere, scoperto per 20 minuti. Aggiungi il succo d'arancia prima di servire e decorare le foglie di coriandolo.

Z ZsColonizza la tua dieta: ricette messicane americane basate sulla salute e la medicina Autore: Calvo Light e Catria Raeda Esquibel (pubblicato da Arsenal Pulp Press, 2015). È stato separato per il consenso dell'editore. Acquista l'intero libro Amazonas o Biblioteca .