Immagini Scott Semler, Maggie Ruggiero Styl Style Style, soppressione dello stile del mulino a vento Kelsi Windmiller Le miscele sono una ciotola di barbecue messicano tradizionale che cucina carne marinata in imballaggi illuminati (con burro o foglie). Queste cosce di pollo affumicate cotte accanto all'arancia e le cipolle ottengono tracce di questo metodo e cucinano in una grande confezione. Quando il pollo è ben avvolto, evapora con una gustosa sauna, che li tira coraggiosamente e ascolta un tono approssimativo. La coppia mantiene le cosce di pollo bagnate e morbide, nonostante un lungo periodo di cottura, mentre la miscela viene rilasciata e mescolata con i succhi e crea una salsa caratteristica che contiene il pollo.
Les cuisses de poulet sont idéales pour cette recette. Contrairement aux poitrines de poulet dur et sèches, plus les cuisses sont cuites et parfaitement écrasées lorsqu'elles sont cuites lentement, il n'est donc pas nécessaire d'ouvrir et de vérifier les colis. Vous pouvez toujours les faire cuire et savoir qu'ils seront parfaitement cuits.
Informazioni sul reddito
-
Tempo totale
1 ½ ora
-
Il raccolto
4-6 porzioni
Ingredienti
8 spicchi di aglio, 2 chipotles grattugiati in scatola in salsa di marinate, tritati finemente più 2 cucchiai. Salsa inopia ⅓ 2 cucchiai di ingredienti di pomodoro. Aceto di mela 2 cucchiai. Cristallo di diamanti o 1 cucchiaio. Più ½ cucchiaino. Morton Kosher Sal Tabella 2. Pepper previsti 2 cucchiai. Sugar 2 cucchiai. Olio vegetale 2 grandi arance, nel mezzo, divise 6 grandi cosce di pollo con ossa e ossa senza osso (circa 2,5 libbre), secco 2 grandi cipolle rosse, tagliare le estremità della radice in ½ 'tortilaro, asmotoshi e un limone (per l'amministrazione)Preparazione
Passaggio 1
Posizionare la rete al centro del forno; Prima di -375 °. Posizione 8 uomo -de -alho, raschiato lentamente , 2 Chipotle in scatola in salsa di marinate, tritato finemente a 2 cucchiai. Bendare , ⅓ Coppa di pasta di pomodoro , 2 cucchiai. Mela sidro , 2 cucchiai. Cristallo di diamanti o 1 cucchiaio. Più ½ cucchiaino. Morton Kosher Sal , 2 cucchiai. Pepe affumicato , 2 cucchiai. zucchero a 2 cucchiai. olio vegetale In una ciotola capiente. Succo 1 grande arancione ;; Macellare. Taglio extra 1 grande arancione Nelle stanze, censimento con 6 grandi gambe di pollo disossato (circa 2 ½ libbre), pallet secchi a 2 grandi cipolle rosse, taglia le estremità della radice in ½ 'forti matrimoni Getta nel guscio.
Fase 2
Metti 2 fogli di carta scivolosi molto grandi in superficie. (Usando 2 fogli di sovrapposizione più piccoli, crea una foglia molto grande se necessario). Dividi la miscela di pollo tra le foglie; Porta i fianchi al centro e combatti insieme per creare un pacchetto. Bene, chiusura, chiusa dalla corda da cucina. Posizionare su un vassoio da forno con il bordo e cucinare, una volta, girare la fontana da forno, 1 ora (il pollo deve cucinare e la cipolla morbida). Aprire la fonte della fonte di cottura (per mantenere i succhi); Pollo. Servire Tortilla calda , Foglie di coriandolo con piccoli bastoncini a Citrico Tacos Postavit.
