light green South Mint 75 cocktail in a coupe glass, garnished with a single mint leaf

Chef v Hlina A Charlotte, gli piace usare gli ingredienti asiatici, quindi la testa della testa di Amanda Britton rifletteva questa preferenza in un bicchiere di bicchiere da cocktail durante il suo soggiorno dietro il bar. Un esempio è South Mint 75, che è l'intersezione di due cocktail classici: Lato sud (Gin, succo di limone, sciroppo semplice, menta) e Francese 75 (Gin, succo di limone, sciroppo semplice, champagne).

Il cocktail di Britton diventa classico più alto, con un po 'di sud -est asiatico attraverso la pulizia dello sciroppo di limone che produce bieli, zucchero e acqua. Gli ingredienti scuotono ghiaccio e tensione nella coupé prima di coprire la cava cruda, un vino scintillante secco fatto simile allo champagne. Le bolle portano pinne di Natale e danno altre tonalità del consumo di alcol.

Tato francouzská variace 75 má hloubku a přidání trávy -lima zvyšuje osvěžující faktor, říká Britton\. Jděte na jih od jižní mincovny 75 a pravděpodobně budete souhlasit\.

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Ingredienti

  • 1 Onza All'arrivo Ginebra

  • 3/4 Onza Succo di limone. Riparato

  • 3/4 Onza Capim jarabe -limião*

  • 6 Maniera

  • Gonfiarsi mercurioOni

  • Decorare: Elencami

Misure

  1. Aggiungere il gene, il succo di limone, lo sciroppo di citronella e le foglie di menta e mescolare fino al successo.

  2. Doppia deformazione nel taglio del taglio.

  3. Cubra s brut.

  4. Posizionare il foglio di menta sul retro della mano per esprimere gli oli profumati, quindi decorare il foglio sulla superficie del cocktail.

* Capim -IMão Sciroppo: mescolare 1 tazza di zucchero, 2 aste di limone sbucciate (tritate) e 1 tazza di acqua in una padella. Prendi e continua a cuocere per 10 minuti o fino a raggiungere il gusto desiderato. Togliere dal fuoco, di raffreddamento e tensioni solide. Tieniti in frigorifero per una settimana.

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