Spicy Confit Chiles Foto Marcus Nilsson

Tagliare questo pepe sulla salsa di pasta o cospargere di pizza.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Circa 2 tazze

Ingredienti

16 medium and medium red peppers with stems (like a crazy or red jalapeño jalapeño) 10 cloves of garlic, naked 1 cup of olive oil or 1/2 cup of olive oil and 1/2 cup of vegetable oil 1 teaspoon of salt salt salt salt salt salt salt salt salt salt salt salt

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Porta Chille, aglio, olio e 1 cucchiaino. Sale bollente morbido (l'olio dovrebbe essere appena nudo) in una piccola casseruola a fuoco basso. Ridurre immediatamente il fuoco e lasciare il capo del capo morbido e cuocere fino a quando il pepe e l'aglio sono morbidi, da 1 a 1 1/2 ore. Lascialo fresco.

  2. Fare sotto

    Fase 2

    Il peperoncino confit può essere eseguito con 2 settimane di anticipo. Coprire e rilassarsi o gratis per 3 mesi.