Rice stuffing with Chinese sausage and shiitakes in a round red dish with a gold serving spoon. Pulsante di riso appiccicoso con salsiccia cinese e shiitakesLinda Pugliese, Diana Yen Food Style

Se non riesci a trovare salsicce cinesi dolci e salati, usa lo stesso peso di pancetta indurita a bordo.

Dovere:

Il riso dovrebbe immergere la notte. La salsa è montata e cotta 2 giorni prima. Fai un altro tocco del brodo prima di servire e coprire con erba cipollina.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    45 minuti (più immersi di notte)

  • Il raccolto

    Prima di 8 porzioni

Ingredienti

2 ½ tazza di cereali lunghi con cereali lunghi con cereali lunghi o una ciotola corta di riso appiccicoso, 2 ½ tazza con brodo di pollo o sale, fette sottili per la decorazione

Team speciale:

12-tutto il bacino di frittura in ghisa

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Metti il ​​riso sul setaccio, quindi spostalo nella ciotola centrale. Coprire 1 pollice e immergere la notte a temperatura ambiente. Per raccogliere bene.

    Fase 2

    Scaldare la grande casseruola in ghisa a fuoco basso. Aggiungere i pastori e brindare mescolando in marrone dorato, da 3 a 4 minuti. Muoviti nella ciotola e metti da parte, prenota la padella.

    Passaggio 3

    Girare la padella a fuoco medio e aggiungere olio. Quando l'olio è caldo, aggiungi le costole e i funghi e cuocere mentre si mescola fino a quando le tombe sono oro, da 3 a 4 minuti. Aggiungere la salsiccia e cuocere fino a quando le salsicce sono decisive per 1 minuto. Aggiungere, cuocere e cuocere fino a quando lo sciroppo è di circa 1 minuto. Aggiungere la salsa di soia, le noci, il riso e i pastori arrostiti e mescolare fino a quando i cereali di riso sono coperti uniformemente. Mescola il brodo o l'acqua e gira con il sale. Coprire e cuocere a temperatura leggermente bassa fino a quando il riso non viene bollito per 20-25 minuti.

    Fase 4

    Decorare con riso tritato con erba cipollina prima di servire.