Foto: Alex Lau, Susie Theodorou Food Style Questo scricchiolio è un delizioso dessert, ma anche un brunch (o colazione) perfettamente accettabile: farina d'avena con olio d'oliva, mandorle e sciroppo a bordo e il contorno è quasi indebolito e beneficia della stagione della baia.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
4-6 porzioni
Ingredienti
2 libbre di fragole, steli, metà, blocco, se 3 cucchiai. Sugar Raw 2 cucchiai. Succo di limone fresco 1 cucchiaio. Più 1 1/2 cucchiaino. Sale di mais kosher 1/4 tazza di olio d'oliva dai primi cucchiai di pressatura. Pulisci lo sciroppo a bordo 1 tazza di vecchia tazza di fiocchi in 1/3 di tazza di noci -1/4 tazza di farina per tutti gli scopi di yogurt morbido, panna montata o gelato alla vaniglia (per il opzionale)Preparazione
Passaggio 1
Posizionare lo stand nel terzo forno inferiore; Prima di -pri 350 ° F. mescolare fragole, zucchero crudo, succo di limone, amido di mais e un pizzico di sale in una grande ciotola per adattarsi; Vai a un diametro della torta da 9 'o 1 QT. cotto.
Fase 2
Mescolare l'olio e lo sciroppo a bordo nella ciotola centrale. Aggiungi farina di avena, mandorle, noci di cocco, farina e 2 sale e lavorare a pinzette fino a quando la miscela è collegata a parti libere; Estendere il contorno. Posizionare l'alluminio croccante e la carta da forno su una casseruola e una padella fino a quando l'oro e le bolle sono coperte per 35-45 minuti. Lasciare raffreddare per almeno 30 minuti prima di servire.
Passaggio 3
Se lo desideri, servire lo scricchiolio con yogurt, panna montata o gelato.
Fase 4
Crispy può cucinare 1 giorno prima di noi. Lasciati essere completamente fresco; Coprire e rilassarsi.
