Strawberry rhubarb compote with matzo streusel topping in a baking dish with a serving on a separate plate. Foto, supporto e stile di alimentazione Chelsea Kyle lì Nardi

Se non riesci a trovare la farina di matz l'impasto, schiaccia gli alimenti comuni nel cibo matzo in un macinacapelli elettrici puro fino a quando non sei una farina coerente.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Prima di 8 porzioni

Ingredienti

Composta pro

1 1/4 di tazza di zucchero 3 cucchiai di amido di patate 2 fragole (4 litri), coupé e metà (6 tazze) 1 1/2 libbre di Rubarbo, 1/2 pollici di tagli di stampa (4 tazze)

Streusel pré-okrytie

1 1/4 bicchiere di farina madre 2/3 tazza di brune zucchero chiaro 1/4 patate 1/2 cucchiaino di cannella 1/4 cucchiaino

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Posizionare la griglia del forno nella posizione centrale e anteriore -No 425 ° F.

  2. Composta per preparare:

    Fase 2

    Mescola l'amido di zucchero e le patate, quindi mescola delicatamente con fragole, limone duro e corteccia. Spostare la miscela su una superficie di 3 -fleching (13 x 9 per 2 pollici).

  3. Crea una coperta e cucina:

    Passaggio 3

    Mescola una ciotola di cibo matz, bruna con zucchero, amido di patate, cannella e sale. Mescolare il burro con l'estremità fino a quando il composto crea un piccolo gruppo. Crea in una corda per rimanere bloccati e cuocere fino a quando le bolle di frutta e la coperta sono oro, da 40 a 45 minuti. Dopo essersi riscaldato nella rete prima di servire.