Tibetan Butter tea in three white and wood cups. Foto Ola O. Smit

I tibetani bevono il tè in quantità abbondanti durante il giorno. Invece di un gustoso brodo come il tè dolce, è piacevolmente morbido e cremoso se fatto di burro fresco. Tuttavia, se il burro diventa acido perché generalmente si verifica nelle aree più distanti in cui il raffreddamento non è ancora arrivato, può avere un gusto molto giallo. Questo danno che ha causato la reputazione di quella che è una bevanda molto sottile!

V Tibetu je máslový čaj vyroben z černého čaje \(obvykle pu-emerh\), zhroucený s velkou cihlou \(čaj byl původně stlačen na podporu závažnosti Číny\)\. V této verzi nahrazujeme cihlový čaj za tašky snídaní v angličtině a také přidáváme mléko, které odpovídá krémové složce čistého yaque másla\. Blender provádí čaj mnohem rychleji než tradiční dřevěný byt\.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Dai 2

Ingredienti

1-2 sacchetti per il tè per la colazione (adoriamo il tè Yorkshire), a seconda della forza che vuoi conoscere 2 cucchiai di sale. (25 g) burro senza raro ½ tazza (100 ml) pieno di latte

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Versare 1 ⅔ tazze (400 ml) di acqua nella casseruola e cuocere ad alta temperatura.

    Fase 2

    Quando l'acqua viene bollita, aggiungere il tè e cuocere la borsa per 3-4 minuti, mescolare di volta in volta e rimuovere le tasche dalla padella e rifiutare.

    Passaggio 3

    Rimuovere il fuoco e aggiungere sale, burro e latte, quindi mescolare il tè in schiuma con un miscelatore portatile. Se necessario, prova delicatamente ma non cucinare più.

Image may contain: Art Immagini e testo Assumere Autore: Julie Klemanan e Yeshi Jampa. Acquista l'intero libro Libro o Amazonas .