Primavera di pollo dolce e piccanteRomulo Yanes Anche le ali di pollo funzionano qui. Usa 3 chili e salta su farina di riso e amido di mais.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Creato da 4 a 6 porzioni
Ingredienti
1/2 tazza di srirach 1/2 tazza di aceto di riso non complicata 1/4 tazza di mirina (vino di riso giapponese) 1/4 cintura rossa o tazza di fragola 12 grandi cosmo grandi kosher 1 tazza 1 cucchiaio di mais. Informazioni sull'ingrediente: La farina di Srirach, Mirin e riso si trova su molti supermercati e mercati asiatici.Preparazione
Passaggio 1
Crea aceto srira, riso, mirin e gelatina per cuocere in una piccola padella pesante ad alta temperatura. Ridurre il fuoco nel mezzo; Cuocere il fuoco se necessario fino a quando la miscela è forte e ridotta a 3/4 di tazza, circa 10 minuti. Giù: Può essere fatto una settimana prima. Reception; Inverno. Rinnovato prima dell'uso.
Fase 2
Metti i vestiti in una ciotola capiente e come sale abbondantemente. Coprire e raffreddare per 1 ora. Prima di 450 ° F, sconfitto la farina di riso e l'amido di mais nella ciotola centrale. Metti il bordo attraverso il bordo. Asciugare con carta da asciugamano. Bagr in una miscela di farina di riso, esagerata. Organizza sullo scaffale preparato.
Passaggio 3
I buchi cotti funzionano spesso fino a quando la pelle è dorata e croccante, da 50 a 60 minuti. Giù: Questo può essere fatto 1 giorno prima. Lasciare raffreddare, coprire e rilassarsi. Prima di continuare, presta attenzione a 450 ° F per 10-15 minuti.
Fase 4
Mescola le barche calde e 1/4 di tazza di boqueta immersi in una grande ciotola; Mescolare per coprire. Restituisci i tamburi per accumulare e versare quando si turbina fino a quando la pelle è croccante e la salsa inizia a rosolare per 8-9 minuti. Spennellare con un'altra salsa e servire la salsa rimanente accanto ad essa.