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Capodanno, Julia Sullivan, Henrietta Red Chef a Nashville, TN, fase Occhi neri E verde. Questo è qualcosa che mia madre ha sempre fatto e penso che i miei nonni. Questa è una cosa superstiziosa. I piselli neri portano felicità e verde simboleggia il denaro. Il completamento di questo aceto verde significa che sono generalmente sul lato acido. Se ti piace il più dolce, aggiungi meno aceto e solleva lo zucchero.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    8 parti

Ingredienti

3 cucchiai di olio d'oliva dai primi 4 pressioni di pancetta TAS, taglio finemente tritato (opzionale) 1 cipolla media, 4 calibro tritato finemente nel baccello

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Scaldare l'olio in una stufa grande e pesante nel mezzo. Aggiungi la pancetta se si usa e cuoci, mescola di tanto in tanto fino a quando la parte grassa inizia ad accumularsi nella padella e la pancetta inizia a apparire in chiaro per circa 5 minuti. Aggiungere la cipolla e cuocere con una miscela occasionale nel colore dorato e ammorbidire, da 5 a 7 minuti. Aggiungi i garicflakes e il peperoncino e cuocere, persino profumato, circa 30 secondi.

    Fase 2

    Pracujte na pozemcích, přidejte do hrnce barvu a nechte službu zelení před přidáním dalšího po každé ruce\. Přidejte vývar, vařte a vařte, často promíchejte, dokud se zelenina uschne a neztratí asi polovinu původního objemu, asi 4 minuty\. Snižte oheň na nízký průměr, částečně zakryjte pánev a jemně vařte, čas od času míchejte, dokud není zelená měkká a kapalina se téměř úplně odpaří, 25 až 30 minut\. Smíchejte ocet a cukr a vařte další minutu, abyste rozpustili cukr; Domory se solí a pepřem\.