Il nome Tamarindo deriva dal termine arabo Tamar č Il che significa una data indiana. Si presume che l'albero di legmpli di Tamarinda provenga dall'Africa, ma fortemente coltivata in India, in India. È probabile che i commercianti arabi lo portino ai subcontinenti. In Africa, che si sviluppa considerevolmente in Nigeria, così come in Camerun e in altri paesi.

Documenti storici mostrano che il tamarin è stato coltivato in Egitto e 400 ACS e durante questo periodo i Greci erano anche noti ai Greci.

Tamarin fu introdotto dal Messico e dal Sud America nel XVI secolo; La documentazione suggerisce che gli spagnoli gli hanno portato Acapulco de Asia. Oggi troverai il tamarin in Sud America e nei Caraibi. Gli alberi di tamarin si trovano anche alle Hawaii, dove uno dei primi alberi è stato piantato per la prima volta nel 1797. È l'ingrediente di base della cucina messicana ed è stato usato in Occidente dell'India in misura minore. Il Messico ha più di 10.000 acri dedicati alla crescita di Tamarindo.

Assaggiarti tamarin

Tamarindo può essere meglio conosciuto agli americani rispetto a uno dei gusti del mondo. Il tamarin ha una morbidezza combinata con un'acidità diversa e intensa che è più chiara nei frutti secchi.

Benefici per la salute di Tamarindo

Il tamarin è un ingrediente sano, tranne per il fatto che è gustoso. Considera il fatto che Tamarinder contiene diverse relazioni che migliorano la salute come indicato di seguito:

    Acido tatarico: A differenza dei frutti acidi, come limoni e riviste, il tamarin riceve acido corale. L'acido tatarico non è solo responsabile del gusto acido del tamarin, ma anche di un forte antiossidante. Con l'eccezione del tamarindo, è in banane e uva. Oltre alle proprietà antiossidanti, l'acido della torta può aiutare ad aumentare il sistema immunitario.Minerali: Il tamarin è una buona fonte di diversi minerali, tra cui ferro e magnesio. Come buona fonte di tamarin, il ferro aiuta a trasmettere ossigeno attraverso i globuli rossi. La parte di 100 g che il Tamarindor fornisce il 35% del consumo di ferro raccomandato. Il magnesio è importante per diverse funzioni corporee ed è necessario per un ritmo costante e per le ossa forti. Tamarin fornisce il 23% del magnesio giornaliero.Vitamine: Il tamarindo contiene una quantità significativa di vitamina B1, nota anche come tiamina. La parte di 100 g offre il 36% B1, di cui ho bisogno ogni giorno. Ho bisogno di B1 per sviluppare cellule e operare, nonché nel campo del metabolismo energetico.L'argomento delle fibre ottiche: Il tamarin è una ricca fonte di fibre alimentari. La parte 100 G offre poco più di 5 g di fibre o circa il 13% del consumo giornaliero raccomandato.

Il tamarindo può essere utilizzato per elaborare o prevenire condizioni come:

    Stipsi: La fibra Tamarindo può alleviare la transizione degli escrementi attraverso il tratto digestivo, il che rende efficace il trattamento della costipazione.Salute: Gli studi hanno dimostrato che la tamarin è efficace nell'abbassamento della pressione sanguigna e delle lipoproteine ​​a bassa densità (colesterolo basso).Diabete: Il tamarin viene utilizzato per migliorare la tolleranza al glucosio. È un inibitore alfa amilasis, il che significa che può prevenire l'assorbimento e diventare zucchero di carboidrati.

In -profonde uso

Oltre a usare la salsa Worcestershire, include molti usi culinari del tamarin anche in India Fish and Meat Specs. In Messico e nei Caraibi, il tamarin è un gusto popolare per le bevande. A Puerto Rico, diventa uno sciroppo che si riversa su graffi di ghiaccio. Può anche essere convertito in gelatina o gelo.