CuitChristopher Baker Se usi le nocciole in pelle, pulirli dopo aver cucinato in una cucina pulita. Servire il pesce con un'insalata leggermente vestita di burro.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prima delle 6 a 8 porzioni
Ingredienti
1/2 tazza di nocciole globole 1 pila di enorme mandello fresco 1 3-3 1/2 libbre Albot senza pelle (lungo mezzo) 4 cucchiai di olio d'oliva, distribuzione di tallone kosher, pepe appena spostato 1/2 tazza (1 toro)Preparazione
Passaggio 1
Di fronte ai tubi -OK fino a 350 ° F. Tira i dadi in uno strato in una fonte e cotto per la cottura, a volte mescolata su bronzo da 8 a 10 minuti. Taglio grosso; Libro.
Fase 2
Ridurre la temperatura del forno a 300 ° F. Istruzioni romane su un grande vassoio per cuocere con il bordo. Posizionare i presenti sopra, cospargere 2 cucchiai di olio e condire con sale e pepe. Cuocere fino a quando Alabot diventa opaco nel mezzo, da 20 a 30 minuti, a seconda dello spessore del pesce.
Passaggio 3
Nel frattempo, il burro viene sciolto in una piccola casseruola a temperatura media. Cuocere, mescolare frequentemente, schiuma di burro, quindi marrone (non bruciare) per circa 5 minuti. Rimuovere il fuoco; Lascia raffreddare leggermente il burro marrone. Mescolare il succo di limone, le nocciole e 2 cucchiai di olio rimanente; Domory con sale e pepe.
Fase 4
Servire il pesce con una salsa di burro di arachidi marrone e metà del limone.
