Pez

Pesce grigliato con mandarino e marjoram

Tcrock at

Pesce blu con colore arancione

Filetti di pesce su pergamena con asparagi e arancia

Pesce a vapore con erba cipollina e zenzero

John Dory Frito

Bacalao con pepe di mais

Cuit

Blu bruciato di mais, insalata di pomodoro calda

Barrette croccanti

Salmone al cartoccio