Coxinha adolescenteTrucco Questo divertente cibo di strada brasiliano è tradizionalmente come un martello che rappresenta la componente principale del contorno: il pollo. In effetti, il tamburo (pronunciato ciò che -fen -a) in portoghese è una piccola battaglia di pollo. Vorremmo farlo per i rinfreschi.
CucinareIl pestello è ben sospeso e può essere fatto almeno una settimana prima. Non devi scioglierti prima di friggere.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
20
Ingredienti
1 gallone di olio vegetale, friggi 3 1/2 tazza di sale di brodo di pollo sotto 1 cipolla, sbuffi e carote trimestrali 1, buccia e cambiato sedano, distrettoPollo
1 grande petto di pollo 8 jagare formaggio con panna avvolta in panna, 1 mais ammorbidito 1, tagliato in serpente 2 cipolla verde, piccole fette 1 aglio, sale e sale italiano, sale italiano, sale, sale italiano, sale italiano, sale italiano, sale italiano, sale italiano, italiano, italiano sale, italianoPreparazione
Passaggio 1
1. In una grande casseruola, davanti all'olio a 350 ° F. In un'altra grande casseruola, mescolare il brodo, la cipolla, le carote e il sedano e la cottura. Aggiungere con cura il pollo, coprire e ridurre il calore a basso livello. Pollo a scuola per 12-15 minuti o cuocere. Spegnere il fuoco, ma lasciare la padella liquida calda sulla stufa. Rimuovere il pollo dal liquido e segnalarlo per 10 minuti.
Fase 2
2. Per il contorno, il taglio o il pollo attraversato in una ciotola capiente. Aggiungi la crema, il mais, la cipolla verde e l'aglio. Domory con sale e pepe. Piegare per abbinare.
Passaggio 3
3. 1 1/2 tazza di liquido da caccia rubati e rifiuta il resto. In una casseruola ad alta temperatura, il liquido viene cotto e riservato. Aggiungi la farina e mescola intensamente fino alla formazione dell'impasto. Ruota l'impasto per farina leggera e amore fino a quando non è morbido, circa 5 minuti. Registrati a 1/4 di pollice. Piccole munizioni tagliate con un coltello rotondo da 3 pollici o un bordo di coppa rotonda. Metti un piccolo cucchiaino di riempimento nel mezzo di ogni ruota. Stringere l'impasto nella parte superiore per sigillare e creare piccole tasche audaci. Leggermente e le latte in una piccola ciotola. Metti il pangrattato in un'altra piccola ciotola. Quando si lavano le uova, immergi ogni borsa, quindi migra il pane fino a quando non è completamente coperto. Pulisci il martello in un piccolo pavimento per 7-9 minuti o marrone dorato. Asciugamani a canna salata, condire con sale e servire caldo.
