Il succo di mango facciato è congelato in cubi cilindrici usati in artistica Wayne Chinnock
No, non ha bisogno di centrifughe sofisticate o altre installazioni miste miste per spiegare agrumi o altri succhi, spiega Todd Maul, direttore dei bar e dei caffè partner. Sebbene Maul abbia accesso a Cambridge, nel Massachusetts, un bar in cui è noto come cocktail esagerati che esegue esperimenti scientifici, afferma di spiegare il succo a casa e di usare un po 'più di un filtro del caffè. Ciò non porterà allo stesso risultato dei centrifugali che soddisfano 10.000 rivoluzioni al minuto, ammettono, ma si avvicinano.
Allora qual è il problema per spiegare il succo di limone? È successo al file -chalák aumenta Trucco Margaritas e Daiquiris. Mentre alcune barre sofisticate sono orgogliose di una spiegazione cristallina, Maul afferma di non avere necessariamente un obiettivo finale.
Todd Maul è una bottiglia di succo pulito. Wayne Chinnock
Říká, že chcete filtrovat velmi tenký odpad, který je v roztoku\. Je to oxidace a další chuť\. Osvícená šťáva bude více než čerstvá šťáva na několik dní, přidá Mau a vytvoří suchou a jasnější chuť koktejlů\. Takto:
- A quel tempo, inizia a premere il succo di limone (o un altro succo).
- Definire il cinese (filtro a pressione conica sottile) o altri filtri di rete di piccole dimensioni in una ciotola.
- Allinea il filtro del caffè.
- Versare il succo di limone nel filtro del caffè e lasciarlo vedere. Maul dice che ci vorranno diverse ore, ma darà i migliori risultati per spiegarlo a casa. Il risultato finale non sarà chiaro, ma deve essere chiaramente morbido e più chiaro, senza polpa o altro solido che può essere rimosso.
Per identificazione. Wayne Chinnock
Sebbene alcuni esperti raccomandano di spiegare il succo di agar, Maul è uno sconto su Agar. Avverte una fantastica nota di metallo.
In Café ArtScience, Maul mostra il succo di limone pulito in una delle sue bevande a vapore liquide / rigide / uniche, Whafttiki: Appleton, 12 anni e Ron Cockspur, sciroppo di cannella bruciato e succo di limone con limone al limone spiritualità poco. Tuttavia, si consiglia di utilizzare il succo di limone pulito per illuminare e illuminare le bevande convenzionali: se lo fai, volerà verso di te.
