Image may contain Cutlery Fork Plant Food Produce Vegetable Sprout and Bean Sprout Foto: David A. Land, Carrie Purcell Food Style, Alyssa Pagano Professionals

I soprannomi e la crema da forno sono una combinazione classica e irresistibile. Vale la pena cucinare più del necessario: congelare il pepe, beh e scongelamento rapidamente. La zucca tagliata e il kayote di zucca bruciato sono un fantastico complemento alla miscela di Rajas.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1 ora

  • Il raccolto

    Dai 8

Ingredienti

Pre -rajas:

10 rotture basse 2 orecchie di mais, con 2 cucchiai di olio vegetale 1 grande cipolla bianca, fette sottili 1 cucchiaino di sale kosher, tranne 1/4 di crema (panna salata messicana) o crema sicura) o crema sicura)

Pre -aari:

16 piccole torilli di mais o olio vegetale arrosto con guscio arrosto acquistato nei negozi (per frittura; se necessario) sale kosher (se necessario) 1 1/2 tazza di crema nera (opzionale), fine come cipolla come un tubo del tubo del tubo

Attrezzatura speciale

Termometro al caramello con shock profondo

Preparazione

  1. Crea pomodori:

    Passaggio 1

    Prima della carne -koční. Organizza Chille in uno strato per uno stampo con il bordo. Ha pianto, rotazione una volta fino a quando non è noiosa in alcuni punti, circa 15 minuti. Trasferire il pepe su una ciotola capiente, coprire con un set di plastica e lasciare 15 minuti. Pelé, semi, must e riflesso.

    Fase 2

    Nel frattempo, preparare uno strato di griglia o griglia per una temperatura media elevata. La griglia di mais, di tanto in tanto gira fino a quando i fagioli sono morbidi e bruciati in punti, da 15 a 20 minuti. Lasciare raffreddare e tagliare i testicoli.

    Passaggio 3

    Scaldare l'olio in una grande casseruola nel mezzo. Aggiungere la cipolla e cuocere con una miscela occasionale fino a oro e morbida, da 10 a 12 minuti. Riduci il calore, aggiungi il Chille, il mais e 1 cucchiaino. Sale e cuocere con una miscela occasionale fino a quando è calda, circa 2 minuti. Mescola la crema e il calore (non cuocere). Le verdure non devono essere coperte; Aggiungi un altro CRREM se necessario. Sale temporaneo.

  2. Cotto da:

    Fase 4

    Se le tortillas fritte sono integrate in una grande casseruola con morbidezza o un termometro profondo; Versare l'olio per la misurazione 1 '. Riscaldare in alto fino a quando il termometro registra 375 ° F. Appartenuti alla tortilla a terra fino a quando non funziona ogni 30 secondi, per un totale di circa 2 minuti. Stressare i vassoi di cottura e scegliere il sale.

    Passaggio 5

    Sviluppa 1 cucchiaio di un cucchiaio. Se usi la pelle arrosto, allarga i fagioli neri cremosi. Coprire 1/4 di tazza di pomodori, poi insalata, cipolla, fresco e coriandolo. Ripeti con altri brindisi. Servire a temperatura ambiente.

  3. Fare sotto

    Fase 6

    I pomodori possono essere raffreddati fino a 1 giorno. Prima di servire, puoi ottenere e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.