Photo of a classic layer cake recipe vanillabuttermilk layer cake with raspberry filling. Slices and whole cake shown. Foto Chelsea Kyle, Katherine Sacks Food

Questa versione del nostro gustoso Torta alla vaniglia Cela composera et créera une belle opportunité d'anniversaire idéale ou des vacances.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    3 ore e 30 minuti (incluso il tempo di raffreddamento)

  • Il raccolto

    Factory Cake 1 (10 pollici) con due ustioni

Ingredienti

Essere

Olio rivestito instabile 4 tazze di pasta di farina, diviso per 2 cucchiaini per cucinare, diviso 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio per Babereur, diviso

Sciroppo di vaniglia

¼ tazza di zucchero granulato 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente

Gelo di crema di crema arancione

Pacchetti cremosi 4 (8 once), 1, cubetti di ghiaccio (2 ½ bastoncini) burro senza burro, temperatura ambiente 2 cucchiaini di strisce iniziate

Depositare

15 giaguari di lampone, fiori divisi (per decorazione; opzionale)

Attrezzatura speciale

2 (10 pollici) vasi di pastello rotondi

Preparazione

  1. Essere

    Passaggio 1

    Posizionare la rete al centro del forno; Pannelli anteriori -V 350 ° F sulla linea di spruzzo e sfondo calcolata con carta. Sbattere 2 tazze di farina, 1 cucchiaino. Polvere di lievito, ½ cucchiaino. Acquerello di sodio e ¼ cucchiaino. Sale in una ciotola media; Libro.

    Fase 2

    Usando un miscelatore elettrico a media velocità, vestiti ¾ tazza di burro e 1½ tazza di zucchero granulato in una ciotola capiente, se necessario, tagliare i lati della ciotola fino a quando non è leggero e cremoso, circa 5 minuti. Aggiungi 4 gioielli a 2 accessori e raschia la ciotola dopo ciascuno. Sconfiggi 1 cucchiaino. Vaniglia.

    Passaggio 3

    Snižte rychlost mixéru a přidejte suché ingredience na 2 a přidávají střídavě s 1 šálkem ve 2 příslušenství, v případě potřeby seškrábněte boky misky\.

    Fase 4

    Usa un miscelatore elettrico a una velocità media per vestire 4 proteine ​​di uova in un'altra grande ciotola fino a formare picchi morbidi, da 2 a 3 minuti. Aggiungi lentamente un quarto di zucchero granulato e continua il ritmo fino a formare picchi duri e puliti, circa 3 minuti in più. Piega metà delle proteine ​​nella miscela di farina, quindi piega delicatamente alle proteine.

    Passaggio 5

    Essere shaud na przygotowanej patelni; Gładka powierzchnia. Hornee, obróć patelnię na pół i obejmuje folię aluminiową przez ostatnie 15 minut gotowania, aż złoty, solidny dotyk i tester włożone w czyste środkowe liście, 45 do 50 minut. Przenieś patelnię do korby i pozwól ciasto ostygnąć.

    Fase 6

    Ripeti i passaggi con il secondo vassoio preparato e altri ingredienti nell'impasto per cuocere il secondo strato.

    Fare sotto : L'impasto può essere effettuato 3 giorni prima; Registrati fortemente in plastica e freddo o congela fino a 2 settimane.

  2. Sciroppo di vaniglia

    Fase 7

    Mescolare lo zucchero granulato e un quarto di bicchiere d'acqua nella padella centrale. Realizzato in semi di vaniglia, aggiungi la struttura e il mix. Portare a ebollizione, coprire e illuminare almeno 15 minuti. Libro di raffreddamento. Rifiuta la capsula prima dell'uso.

    Fare sotto : Lo sciroppo può essere prodotto 5 giorni prima; Mettere in un contenitore ermetico e rilassarsi.

  3. Gelo di crema di crema arancione

    Fase 8

    Usando un miscelatore elettrico con crema di formaggio e burro veloce e veloce in una ciotola capiente fino a quando non è morbido, circa 1 minuto. Sbatti i pezzi arancioni, il succo d'arancia e la vaniglia. Riduci la velocità del mixer ai supporti e l'abito in polvere e raschia la ciotola fino a quando non è leggera e morbida, 2-3 minuti.

    Fare sotto : La gamma può essere eseguita 3 giorni fa; Coprire l'imballaggio in plastica, premere la superficie direttamente e raffreddare. Portare la temperatura ambiente prima dell'uso.

  4. Depositare

    Passaggio 9

    Sviluppa 1 cucchiaio di un cucchiaio. gelate nel mezzo del piatto. Conservare 1 strato di pasta al centro. Con un pennello con un pennello con 3 cucchiai. Lo sciroppo di vaniglia sulla torta. Usando una spatola, distribuire uniformemente 1 copertura. Organizzare 6 once. L'eruzione nel cerchio attorno al perimetro dell'impasto e spinge il supporto. Completa l'interno con 6 once. Maliva estende 1 tazza di copertura di lamponi all'interno della ruota (non crea lamponi nel circuito).

    Passaggio 10

    Posizionare il secondo strato di pasta, dall'alto verso il basso nei lamponi Matt e premere delicatamente per assicurarti. Spazzola 3 cucchiai. Sciroppo sulla torta con pasta. Distribuire uniformemente 2 ½ tazza sui lati e sui lati, copri con cura i lamponi. Il freddo è di almeno 30 minuti per definire la coperta.

    Passaggio 11

    Rimuovere la pasta di raffreddamento. Copertura e fianchi del ghiaccio, rotazioni decorative e assicurarsi che il fondo della tavola sia coperto; Prenota un'assicurazione aggiuntiva per uso successivo. Il raffreddamento è di almeno 30 minuti o di notte per definire la copertura. Prima di servire la torta superiore con 3 once. Lamponi e fiori competibili se usi.