Image may contain Cutlery Spoon Food and Meatball Palle vegetarianeJohn Kernick

A volte devi rilasciare il nucleo duro di CarniVordon, ed è così che il bastardo e chiedere al nostro team di continuare a mangiare. Questi proiettili sono anche popolari tra Mike. Molte volte, puoi trovarci in un bar con una grande ciotola ricoperta di salsa di pomodoro classica o spinaci per il pesto e un lato o gli spinaci. E per quanto riguarda i bambini, è un modo perfetto e gustoso per strisciare in verdure più grandi.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Circa 2 dozzine di palline da 1/2 pollice

Ingredienti

2 tazze 1/4 di tazza più 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla grande, 2 carote tritate, 2 aste di sedano tritate, tritato 1 aglio, 1 cucchiaio 1 cucchiaio 1 cucchiaio di 2 cucchiaini di sale 3 per 3 anni. 1/2 xocara di salsa fresca 1/4 xechara de nlzes picada

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Mescolare l'obiettivo e 2 litri di acqua nell'alimentazione media e cuocere ad alte temperature. Ridurre il fuoco e cuocere fino a quando l'obiettivo è morbido (ma senza ordinamento) per circa 25 minuti. Sforza l'obiettivo e lascia raffreddare.

    Fase 2

    Aggiungi 1/4 di tazza di olio d'oliva in una padella grande e posiziona le cipolle, le carote, il sedano, l'aglio, il timo e il sale a temperatura media, spesso mescola per circa 10 minuti fino a quando le verdure sono morbide e iniziano semplicemente a dorare. Aggiungi la pasta di pomodoro e continua a cucinare con la miscela per 3 minuti. Aggiungere i funghi e cuocere, mescolare spesso per altri 15 minuti o fino a quando tutto il liquido non viene assorbito. Trasferire la miscela in una ciotola capiente e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente. Dopo il raffreddamento, aggiungere l'obiettivo alla miscela di piante.

    Passaggio 3

    Aggiungi le uova, il parmigiano, le briciole, il prezzemolo e le noci per una miscela di verdure fredde e mescola fino a quando non accade completamente. Mettere in frigorifero per 25 minuti.

    Fase 4

    Avant -Rúra à 400 ° F.

    Passaggio 5

    Cospargere i 2 cucchiai di olio d'oliva rimanente per una fonte di cottura 9 × 13 e coprire l'intera superficie uniformemente a mano. Libro.

    Fase 6

    Avvolgi la miscela con palline rotonde e le dimensioni della pallina da golf (circa 1/2 pollici) e assicurati di aver avvolto saldamente la miscela di pianta. Posizionare le palle nella panetteria preparata, che consente 1/4 di pollici tra le palle e posizionarle in file in file verticali e orizzontalmente per formare una rete.

    Fase 7

    Cuocere per 30 minuti o fino a quando le palline di carne sono solide e cotte.

    Fase 8

    Lasciare raffreddare le sfere di carne per 5 minuti alla fonte prima di servire.

Ristampe con il consenso Libro di reddito al manmondegas Daniel Holzman e Michael Chernow di Lauren Deen. Copyright © 2011 Daniel Holzman e Michael Chernow; Foto dell'autore © 2011 John Kernick. Postato da Ballantine Books, il gruppo di pubblicazione casuale del marchio SE. Tutti i diritti hanno vinto. Daniel Holzman È uno chef in un negozio di palla di massa. È un ex studente di Le Bernadin, il quinto piano di San Francisco e Aqua, compresi ristoranti molto riconosciuti. Ha partecipato al Culinary Institute of America, dove ha ricevuto una sovvenzione completa dalla James Beard Foundation Foundation. Michael Chernow Viene realizzato dal programma di funzionamento e bevande del Front House nel negozio di palline di massa. Ha lavorato intensamente nei ristoranti di New York e Los Angeles. Si è laureato presso il French Culinary Institute, dove ha ricevuto diplomi gestiti dai ristoranti artistici e culinari. Lui e Holzman si sono incontrati in adolescenza quando hanno collaborato come un furgone in un ristorante vegano a Sandles a New York. È stato presentato che la cosa vegana non era davvero. Lauren a È l'autore New York Times Meglio venduto Delgado Seriamente La data di riproduzione della cucina . Questi sono Emma Award e James Beard Award, produttore e direttore televisivo. Attualmente è un potente produttore Cibo (Ogografia) Nel canale della cucina.