Questa ciotola di Chem Pham Vietnamek è chiamata Bom vit , Zuppa di pasta di anatra e bambù.
Ingredienti
Minestra:
6 pezzi di gambe di anatra 16 tazze di brodo di pollo con sale, 1 cipolla grande, pelé, mezzo, 6 cucchiai di zenzero fresco (o più) salsa di pesce (ad esempio namo o nome) * 1 cucchiaio di zucchero zuccheroDecs:
1.675 Vermicelli Rice Jaguars 3 tazze di fette (circa 10 grandi) 2 1/4 libbre di prugne, 3 lattine di bambù tritate in bambù in bambù 6 glas fresche coppe fresche 1/2 tazza 1/2 tazza 1/2 tazza di tazza. Il mito di 1/2 delle tazze di terreno inseritoPreparazione
Alla zuppa:
Passaggio 1
Scaldare la stufa grande e pesante ad alta temperatura. Cospargi l'anatra con sale e pepe. Aggiungi alla pentola; Mantieni un colore marrone scuro, circa 6 minuti su ogni lato. Aggiungi il brodo, la cipolla, lo zenzero, 2 cucchiai di salsa di pesce e zucchero; Portare a ebollizione. Ridurre il fuoco; Cuocere scoperto fino a quando l'anatra è molto morbida e regola il fuoco per tenere il dito per 45 a 60 minuti. Usa le pinzette per trasferire l'anatra nello stampo. 30 minuti correlati. Pelle e anatra. Lascia più carne di anatra. Tirare il brodo in una ciotola capiente; Un rifiuto fermo. Metti il grasso in una piccola ciotola; libro. I ritorni e le pieghe e si piega nella stessa casseruola. Fai in anticipo: puoi fare 1 giorno. Il campo visivo appare fino a quando non fa freddo, quindi copri e continua fresco. Anatra fredda e grassa.
Per gli equipaggi:
Fase 2
Cuocere il riso Verimelli in una grande pentola di acqua bollente fino a quando non è morbida, mescola di tanto in tanto da 3 a 5 minuti. Il bagagliaio, sciacquare con acqua fredda e cadere di nuovo. Taglia la pasta a metà per abbreviarti.
Passaggio 3
Malattia 2 cucchiai di grasso di anatra riservato nella stessa casseruola a temperatura media. Aggiungi Chocoty; Salva 3 minuti. Aggiungi i pomodori e l'esplosione di bambù. Cuocere fino a quando i succhi sono più forti, circa 7 minuti. Aggiungi una miscela di pomodori alla zuppa. Cuocere fino a quando non viene miscelato per 5-10 minuti. Se lo desideri, aggiungi sale, pepe e altre salse di pesce.
Fase 4
Dividi la pasta, il cavolo e le erbe tra 6 grandi ciotole. Minestra. Servire, attraversare salsa piccante e fette di limone.
Passaggio 5
- Uno è disponibile nella sezione alimentare asiatica di molti supermercati in alcuni alimenti asiatici e negozi di mercato.
