Oregano messicano Lo dimentica spesso. Sebbene sia fortemente usato nei pasti tradizionali in tutto il Messico, non è ampiamente usato negli Stati Uniti al di fuori del sud del sud. Per questo motivo, molte persone non conoscono l'origano messicano. Se prevedi di creare una ricetta che richiede questa spezia, evita le alternative se puoi. Il gusto è unico e non può essere facilmente riprodotto. Se non riesci a mettere le mani sull'erba, prova uno dei sostituti del origano messicano di seguito.

La tua pianta migliore: Marjoram

Mentre il origano messicano divide il suo nome Origano mediterraneo - Questo è vero origano, il suo gusto è più vicino all'erba successiva nell'Europa meridionale: maggiorana . Marjoram ha un assaggio di origano, ma con altre caramelle alla menta. Ricorda che Marjoram, l'origano messicano e l'origano ricevono gran parte del loro gusto per la stessa relazione: Timol.

Mentre Marjoram ha un assaggio di un sapore simile di origano messicano, le proprietà non sono esattamente le stesse. Scoprirai che Marjor non ha solo la stessa nota della dolce liquirizia e agrumi. Vuoi avere accesso al gusto del origano messicano, aggiungi un po 'di piccante fresco Bazalka Al tuo marjorama. La combinazione di Marjoram e Basilia fornirà un sostituto quasi perfetto per l'origano messicano.

Se la tua ricetta è definita da un origano messicano secco, si desidera usare il marjorama secco per sostituirlo.

Seconda opzione decente: origano mediterraneo

Sebbene appartenga a una famiglia diversa dal origano messicano (che non è un vero origano), il origano Sinéxranen ha lo stesso gusto. Ha la stessa complessità di Coinamia, che proviene da una complessa timol. Un altro vantaggio è che nella maggior parte dei supermercati troverai il Mediterraneo ed è facile trovarlo online.

To, co jim Středomořský oregano nedává, je stejná citrusová rada, kterou by obdrželi od mexického oregana\. Toho můžete dosáhnout přidáním malého množství pozemského koriandru na disk\. Chybějící bankovky nemusí být problém, pokud je Oregano jedním z různých koření receptu, což je obecně\.

La maggior parte del Mar Mediterraneo è disponibile nei supermercati è una varietà secca che porta a un gusto che non è intenso come l'origano messicano. Di conseguenza, dovresti usare più erba mediterranea. Aggiungi il Mar Mediterraneo due volte in quantità progettata per l'origano messicano.

Pressato: Verbena Lime

Oregano messicano belongs to the verbena family, which makes it a relative of Limone verbena . Sebbene il limone Verbena abbia un profumo di limone puro, non è forte come il gusto di altre erbe che hanno un odore di limone, come la citronella e il timo al limone. Il limone verbena è anche più morbido di tutti. Con i profumi di limone, è una componente floreale caratteristica.

Lemon Verben non ti dà tutti i sapori che ricevi da Origano, in Messico, ma fornirà agrumi. I tuoi profumi al limone possono essere tutto ciò di cui hai bisogno per alcune ricette.

Altre alternative

Coriandolo Il s'agit d'une autre herbe populaire dans le sud-ouest des États-Unis et de l'Amérique centrale. La coriandre apporte un goût brillant et de l'herbe, accompagné de tons de citron. Bien que ce ne soit pas une combinaison idéale pour l'origan mexicain, il apporte une intensité de plantes similaire et joue le même rôle dans certains plats latins américains. N'oubliez pas de l'ajouter à la fin du processus de cuisson, car la coriandre ne se porte pas très bien avec la chaleur.