La polvere di frutta di Monaco è un dolcificante efficace che non influisce sullo zucchero nel sangue e funziona bene durante la cottura. Non è facile trovarlo, quindi se è finita, potrebbe essere necessario provare una polvere refrigerata del monaco sottostante.

La tua scommessa migliore: Stevia

Stevia fatta dalla famiglia Asteraceae è una pianta basata su una lunga pianta storica. La pianta viene dal Sud America. Furono usati da nativi dal Sud America ben prima dell'arrivo degli europei nel XVI secolo. Lo IUD è anche simile alla polvere di frutta perché è più di 100 volte più dolce dello zucchero. Oltre al fatto che sono estremamente dolci, addolciti Stevie con calorie zero, nonché la polvere di Mongo-Put. Non contiene zucchero, quindi non influisce sul livello di zucchero nel sangue e non eviterà i tentativi di perdere peso.

Stevia ha un altro importante vantaggio nella sostituzione del divieto di frutta: è molto più facile trovarlo. Stevia è disponibile nella maggior parte dei supermercati liquidi ed è probabilmente molto più accessibile della polvere di scimmia di frutta, che è generalmente un po 'costosa. Era anche sul mercato più lungo della polvere di frutta, che non è così ben studiata.

La seconda opzione decente: Xilitaol

Xilital è un alcool con zucchero che si svolge naturalmente in frutta e verdura. I produttori commerciali usano anche le orecchie di corteccia di betulla e mais. Birchck è stata la prima fonte di Xilital e anche dove arriva il suo nome. La radice del nome è xilosio, che è un termine per lo zucchero in legno. Lo xilital è chimicamente simile allo zucchero e ha una dolcezza simile, ma ha molte meno calorie. Lo xilital non è privo di calorie perché fornisce più della metà delle calorie dello zucchero, ma questa può essere una buona scelta di bassa valutazione.

Xilital ha un altro vantaggio importante perché non è completamente assorbito dall'intestino, il che significa che il suo effetto sulla glicemia sarà basso.

Lo xilitolo può essere utilizzato per sostituire la polvere di frutta Mongga come uso generale di addolcimento per bevande, cereali e preparazione simili. Puoi anche usarlo per sostituire la cottura, ma è necessario regolare la misurazione perché la polvere di frutta è molto più morbida dello xilitolo. Inoltre, è uno dei dolcificanti alternativi, come lo zucchero per quanto riguarda il modo in cui sa e si comporta durante la cottura.

Con conflitti: érytrititol

Come lo xilitolo, l'erritritolo è alcol con zucchero, ma ha un vantaggio significativo per lo xilitolo perché non ha calorie. L'eriterol è sicuro come una polvere di frutta monaca per le persone con diabete perché non influisce sullo zucchero nel sangue. Funziona perfettamente come dolcificante per tutti gli scopi e in cucina.

L'erititolo è molto meno dolce della polvere di frutta. Mentre i frutti della luna sono spesso più dolci dello zucchero, l'ettitolo è ovviamente meno dolce dello zucchero. Dovrai adattare le tue misurazioni per compensare una polvere di monaco.

Altre alternative

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