La crema può migliorare vari pasti con un rivestimento cremoso e un gusto piccante. È una spezia popolare per le patate nel forno ed è essenziale se si crea una salsa a casa. Se sei senza di lui, è sorprendentemente facile sostituire alcune alternative efficaci. È uno dei migliori sostituti della crema acida.

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La tua scommessa migliore: crema fresca

Come la crema sicura, né Jedná se o produkt kultivovaných mléčných výrobků\. Crème fraiche musí být krémová a kyselá; Hlavními rysy kyselé smetany jsou také krém a kyselost\. Crème Fraiche se tradičně používá jako řada ve francouzské kuchyni, kde se přidává do polévek a používá se v ovoci a pečené\. Ve zbytku světa se postupně stává populárnějším, což znamená, že jej může najít v mnoha větších supermarketech v Severní Americe a po celé Evropě\. Pokud to nenajdete, můžete vytvořit verzi, která kombinuje zakysanou smetanu s tvarohem\.

La crema fresca è chiaramente più ricca della crema acida. Il suo contenuto di grassi è molto più alto del contenuto di crema sicura, con il 30% del grasso contro il 20% nella crema sicura. Non è nemmeno acido che possa cambiare considerevolmente in alcuni pasti, ma non importa per gli altri. Se il tuo pasto ha bisogno della massima acidità della crema, dovresti aggiungere un'altra fonte acida.

Seconda opzione decente: yogurt greco

Da tutti i prodotti lattiero -caseari di seminativo, non avvicinarti al gusto e all'aspetto della crema sicura, come lo yogurt greco. Oltre al fatto che è cremoso e acido, lo yogurt greco è un buon sostituto della crema nutrizionale se ha vita e non interferisce con il processo di fermentazione.

Poiché lo yogurt greco è fatto di latte invece di una combinazione di latte e panna, ha meno della metà del grasso cremoso. Sebbene meno grasso, può sempre fornire una crema simile in molti pasti ed è generalmente raccomandata come alternativa più sana per la crema sicura per le persone che cercano di perdere peso e migliorare la salute del cuore.

Sebbene lo yogurt greco non differisca molto dalla crema acida in alcune applicazioni, può essere più insolito nei pasti in cui la crema sicura deve essere riscaldata. A causa del maggiore contenuto di grassi, lo yogurt greco è più probabile del formaggio per gatti.

In fretta: una crema messicana

La crema messicana si verifica generalmente rispetto alla crema. La crema di origine è un sostituto popolare per la cucina messicana americana. La verità è che CRREM assomiglia più alla crema fresca che alla crema sicura; Tuttavia, puoi sempre fare il lavoro giusto fornendo gli stessi profili di gusto.

La crema messicana è un prodotto di prodotti lattiero -caseari con alti livelli di grassi che possono riscaldare zuppe e altri pasti senza rischio di contenuto. Oggi, i tronchi messicani sono più facili da trovare in molti supermercati tipici del Nord America rispetto a prima. Questo non è più limitato ai mercati latini.

Altre alternative

Le kéfir est une boisson de lait culturel russe qui a un avant-goût du yaourt, mais une consistance épicée. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un remplacement idéal, il peut fournir certains aliments avec une certaine acidité et crème.

La soia è una delle rare alternative vegane della crema sicura e può garantire il risveglio con un po 'di crema.