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I funghi che sono in cima a questa pizza sono cotti per ridurre il vino bianco, dando punture dolci e acide.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Sei pizza da 8 pollici

Ingredienti

7 cucchiai di burro, divisi per 2 cucchiai più 1 uva da tè con olio 3 cipolle, a metà clic, attraversare a fette finemente (circa 6 tazze) 2 libbre di pezzi di funghi selvatici accolti da Tontin (Aproximadamen 10 Onzas)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Malattia 3 cucchiai di burro con 2 cucchiai di olio d'uva su una padella grande e pesante in fiamme. Aggiungi la cipolla e vai a Golden Brown, circa 45 minuti. Domory con sale e pepe.

    Fase 2

    I 4 cucchiai rimanenti si sciolgono con 1 cucchiaino di olio d'uva in un'altra grande casseruola e pesante a temperatura media. Aggiungi i funghi, l'aglio e la morte. Salva 4 minuti. Aggiungere il vino e cuocere fino a quando quasi tutto il liquido non viene assorbito, mescolando per circa 13 minuti. Aggiungi Romero; Domory con sale e pepe.

    Passaggio 3

    Posizionare lo stand nel terzo forno inferiore. Metti un pesante vassoio da forno sullo scaffale 17x11 (se è aria). Prima di -rúra a 500 ° F almeno 30 minuti prima della cottura. I 2 cilindrici 2 hanno leggermente versato le unità di superficie per il carico da 8 pollici, consentendo l'impasto per alcuni minuti se è tornato. Cospargi un altro vassoio di cottura (invertito se vai alla farina di mais. Trasferisci 1 peso sull'altra fonte per cuocere. Spostare l'impasto con olio di aglio. Cospargi 1/2 tazza di formaggio. Presentazione di 2 cucchiai di zuppa di formaggio.

    Fase 4

    Posizionare una casseruola con una pizza sul limite sul lato distante da una fonte calda del forno. Il pendio e il rallentamento delle foglie, permettendo alla pizza di muoversi verso la vela calda. Ripeti con il secondo album di pasta, olio di aglio, formaggio, cipolla, funghi e sale e sposta la seconda pizza nella seconda metà della fonte calda del forno. Cuocere la pizza per 6 minuti. Girare la pizza a metà. Cuocere fino a quando la corteccia è marrone scuro, circa 6 minuti. Usa una spatola di grandi dimensioni per trasferire con cura la pizza sul tavolo hash. Creazione per 1 minuto. Tagliare in quarti e servire. Ripeti con altri ingredienti.