Foto Stephen Sullivan Se le loro bacche secche non sono forti e umide, coprile con acqua bollente e immergile per 5 minuti. Stressali e asciugali prima dell'uso.
Se preferisci, i dadi o le nocciole possono essere sostituiti dai dadi.
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Crea 24 mini cupcakes
Ingredienti
1 1/2 tazza di farina per ogni uso di 1/2 tazza di farina di grano completa 1 cucchiaio di zucchero in polvere 1 cucchiaino di 3/4 cucchiaino di sale sale 1/2 cucchiainoAttrezzatura speciale
2 uomo con mini muffin (preferibilmente non intelligente), ciascuno con 12 (1/8 tazze) tazze (ciascuno con una larghezza di circa 1 3/4 pollici e una profondità di 3/4 pollici)Preparazione
Passaggio 1
Posizionare i supporti nella parte superiore e inferiore del forno e nella parte anteriore di 375 ° F di tazze di burro (se le padelle non sono contro, burro o spruzzo con uno spray cerebrale).
Passaggio 2
In una ciotola capiente, mescola la farina per tutti gli scopi e grano integrale, cacao, lievito, sale e cannella. Mescola le zucchine.
Passaggio 3
Mescolare le uova e lo zucchero di canna nella ciotola media. Versare la crema e l'olio. Piegare la miscela umida a secco fino a quando non si collega (non mescolare troppo). Piega delicatamente le bacche e i dadi.
Passaggio 4
Dividi l'impasto tra i pasti di canna e riempi tutta la tazza completa di 3/4. Cuocere al buio sopra e lo stecchino inserito in foglie medie pulite, da 10 a 12 minuti. Lasciare raffreddare nella padella per 10 minuti, quindi servire caldo o girare la rete per raffreddare completamente. (Buffy può essere realizzato fino a 3 giorni prima e conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o in un contenitore congelato entro 2 settimane. Lokro in frigorifero e quindi rinnovato, se lo si desidera, avvolto in un foglio di alluminio a 300 ° F da 7 a 10 minuti).