Bar e ristoranti dell'hotel erano nel mondo dell'ospitalità di base, spesso con un significato Le liste migliori . Molti di loro erano un posto nella storia di un cocktail in cui sono nati le bevande ( Singapore Disegno Cancellare V Singapure, Tessuto Bez Savoya Sbarra a Londra) e la leggenda del bar è costruita.
Speriamo che i bar siano sogni di strade future. Queste visite spesso includono fermate nei bar dell'hotel che fungono da luogo per trovare, riposare e rilassarsi R . Per alcuni professionisti del bar, i bar dell'hotel hanno anche future opportunità professionali.
I seguenti tre libri da bar si concentrano su hotel passati e contemporanei. Il primo è un eccellente nuovo arrivato che si concentra su bar di tutto il mondo, tra cui molti prodotti che sono diventati un futuro classico. Il secondo, pubblicato nel 1930, è considerato uno dei libri chiave del Cocktail Canon. E il terzo ha aggiornato il libro di bar dal 1934 nell'era moderna.
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Dietro il bar: 50 ricette da cocktail per gli hotel più simbolici del mondo
Connetti come (Hardie Grant, $ 20)
Questo neonato illustrato, pubblicato nell'ottobre 2020, ha sicuramente dato costumi per la passione. Ricette da cocktail selezionate negli hotel di Barch del mondo dispectiamo classici come Pisco z Cancellare Nel country club Contre Lima, Péra, finale Stanley de Pro Sary Sbarra V Naiirobi Protie Keni, Un Negroni -Calizzazione fatta dalle stesse parti del gin, Campari Rosso secco e Cointeau . Le ricette e le storie dietro di loro sono contrassegnate dalla meditazione di Akkam nei bar dell'hotel.
Frammento: Sbarra hotelowe są często kombinacją przestrzeni: etap. Są to miejsce, w którym odbywa się wydarzenie, a często tylko 24 godziny może przejąć kilka funkcji i stworzyć szereg doświadczeń. Kiedy tworzymy takie przestrzeni społeczności, stosujemy wiele takich samych koncepcji co scena. ... Poczucie choreografii, kolejny element teatru, może poprowadzić gościnną podróż. Podróż po przestrzeni publicznej hotelu z wartościami progowymi, chwilami tymczasowymi jest magia.
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Savoyova Koktejlová Kniha
Harry Craddock (SPPRY 2015, Martino Fine Books, 19 USD)
Harry Craddock lasciò l'America durante un divieto e sbarcò in un bar americano a Londra a Londra Saboya Hotel. 90 anni dopo che il suo libro apparve originariamente, era considerato un culto. È pieno di ricette per bevande e buone madri che sono state dimenticate una volta, come Shaker; Equilibrio non solo: cerchi di svegliarti, ma non dormire! Origine di Publicdo nel 1930, Las últimas reimpose Manviaron El Libro in Cestion.
Frammento: Bevi un cocktail il prima possibile. Harry Craddock ha chiesto quando era il modo migliore per bere un cocktail: ha rapidamente risposto a un uomo grande e ha riso!
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Sbarraová kniha Waldorf Astoria
Frank Caiafa (Penguin, $ 25)
Caiaf Risolted Bar Peacock Street nella leggendaria New York Waldorf Astoria L'hotel del 2005 ha chiuso la ristrutturazione nel 2017. Una delle sue eredità è la Bibbia del cocteale nel 2016, che include traduzioni in Waldorf-Nosoria dal 1934. Che può servire solo a un server esperto.
Frammento: A Martini Il ne tremble jamais et non, ce n'est pas plus froid. Les enseignants étaient employés, loués du matériel et des tests. Si vous vous déplacez avec le cocktail au bon moment, par rapport à la taille de la glace, votre martini arrive à l'état d'articulation souhaité et maintient le sentier principal ci-dessus. ... Ma dernière idée de ce sujet est la suivante: il est si important de stimuler le cocktail que lorsque quelqu'un se prépare pour moi et ne fait rien, mais il est à la maison.
