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Con oltre 150 marmellate, tra cui puoi scegliere, tra cui vari fantasmi vintage che risalgono all'inizio del 20 ° secolo, Brandy Library è il posto migliore in cui puoi goderti i cavalli a New York e forse il terreno. E Flavin Desonlin, che ha aperto un'istituzione rispettata nel 2004, non ha solo 14 anni di esperienza nell'amministrazione bere, ma anche l'entusiasta dell'evangelizzazione del cognac.
Non possiamo trovare una guida migliore per questo alcol, spesso fuorviante, quindi chiediamo alcuni suggerimenti importanti.
1. Se sei giovane, mescola
Nel caso dei cocktail di Dinoblin, si consiglia di pagare uno spirito più giovane, come Courvoiser vs, Frapin vs o Léopold Gourmel per salvare. Agrumi, noci, noci e sapori floreali giocano bene con il brandy, quindi prova a riparare il classico come Pannello laterale e Connessione francese . Inoltre, il giovane brandy con meraviglie di gelato allo zenzero quando fa caldo, spiega Diboblin. Raccomandiamo lo zenzero jarnac, appoggiandosi secondo Tempesta oscura .
2. Se sei un vecchio, un bambino semplice
Sangin afferma che se c'è una profondità o una complessità con il brandy, non dovrebbe essere usato nei cocktail. Registra questi costosi fantasmi e fantasmi. I marchi con agali hanno note molto buone e buone e suggeriscono che li hanno senza miscele, cibo e persino sigarette. Dinoblin preferisce il suo brandy dopo pranzo con una leggera distrazione. Pre-party: senza stress, rabbia o persone rumorose!
3\. Nepřidávejte vodu ani led
L'eau a tendance à embarrasser le cognac, à moins que ce ne soit une congestion du trafic qui est rare, dit Disoblin et la glace la tue. Généralement, donnez un esprit pur, à température ambiante ou légèrement plus froide. Une ligne traditionnelle avec un fond sous la forme d'un ballon inférieur est un récipient idéal, explique Diboblin: vous permet de vous retourner et ainsi de libérer des relations aromatiques.
4. Trova molto
Il principiante di Brandy non deve preoccuparsi; Esiste una vasta gamma di menti eccellenti per meno di $ 50. Alcune concezioni di Dinoblin: Pierre Ferrand Amber, Hardy VSOP, Cognac Park Gordderies Vineyard, H Hine, Normandin-Merier Vsop, Louis Grimud Vsop e Boulquet Des de Fourtendies.
5.
Se stavi pensando di costruire una collezione di brandy, è meglio iniziare. A causa dell'enorme domanda di costose X in Asia, molti importanti produttori di Cognac hanno eventi più vecchi. Oltre al difficile da trovare negli Stati Uniti, indica che anche questo spessore desiderato sarà più basso.
