Photo of Hamantaschen made with mixed seeds Fotografie Josepha The Leo, Anna Stockwell Food Style

Questi Hamontaschen sono pieni di semi trovati in miele caramellato mite. Sebbene il papavero sia tradizionale, giochiamo a sesamo, girasole e zucca per diversità e crisi. Non dimenticare di lavorare rapidamente e riempire le palline: si ferma quando si raffredda ma di nuovo ammorbidisce i biscotti. Va notato che questa ricetta utilizza burro che può rendere alcune celebrazioni di Casher Casher Puri.

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Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    4 ore

  • Il raccolto

    Circa 24

Ingredienti

Tempo

¾ Louapon. ½ cucchiaino di polvere di lievito. COSHER SALT 1 ½ tazza (188 g) farina per tutti gli scopi, tranne che spruzza ½ tazza (1 mazza) senza sale, temperatura ambiente 2 once. Crema di formaggio, temperatura ambiente ½ tazza (100 g) zucchero 1 uova grandi 1 cucchiaino. La pelle arancione ha iniziato delicatamente

Riempimento e assemblaggio

¼ tazza (36 g) semi di zucca grezzi (fase) ¼ tazza (34 g) semi di girasole grezzi ¼ tazza di papavero e un altro per ¼ di tazza di semi di sesamo spruzzati (34 g) e cospargere ½ tazza di 2 fattorie da tavola. Taine ¾ cucchiaino. Kosperna e 1 uovo grande

Attrezzatura speciale

3 dimetria calva

Preparazione

  1. Tempo

    Passaggio 1

    Portare il lievito, il sale e 1 e mezza tazza di farina (188 g) nella ciotola di mezzo. Libro. Il burro montato, la crema di formaggio e lo zucchero in una ciotola mescolati con un composto medio-aakcessorius fino a quando non è pallido e affascinante, circa 5 minuti. Aggiungere le uova e la pelle arancione e la panna montata, tagliare una ciotola se necessario fino a quando non si adatta. Ridurre la velocità al basso e motorio in fabbrica e aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi. Supera fino a quando l'impasto non viene riscontrato e lasciato senza cinturini secchi.

    Fase 2

    Dividi l'impasto a metà e posiziona ogni metà in un pezzo di confezione di cera o plastica. Calci un album con uno spessore di 1 '. Registrati e registrati attentamente fino a quando non è pesante, almeno 2 ore e fino a 12 ore.

  2. Completato

    Passaggio 3

    Prima del forno -ok a 325 ° F. mescolare semi di zucca, semi di girasole, semi di papavero da ¼ di tazza e un quarto di vetro di semi di sesamo in moderata resistenza con evidenza termica. Scaldare il miele in una piccola casseruola nel mezzo, di tanto in tanto mescolare con una spatola di gomma simile al calore, fino a quando bolle e schiuma e non c'è ambra scura (il termometro con sottrazione immediata deve registrare 300 ° F), circa 5 minuti. Toglilo dal caldo e aggiungi Tahin e ¾ cucchiaino. Sůl. Versare i semi e mescolare per coprire. Lascialo raffreddare un po '(vuoi che la miscela sia il più calda possibile, ma non così caldo, puoi bruciare le mani). Lavorare rapidamente, eliminare il riempimento e i trasferimenti in 24 palle.

    Fase 4

    L'impasto è leggermente avvolto in una piccola farina. Crea cookie con una nota. Trasferisci 2 pendii di pegamino per la cottura. (Devi avere perfettamente 12 torte per un vassoio da forno). Non si svilupperanno; Pertanto, non devi preoccuparti della loro convergenza. Raccogli e reindirizza gli altri.

    Passaggio 5

    Sbatti le uova con 1 cucchiaio di cucchiaio. Acqua e un pizzico di sale in una piccola ciotola. Lavori allo stesso tempo, pulisci le ruote, prepara le uova e metti la palla al centro. Piega i lati dell'impasto e crea un triangolo, premi gli angoli e sigilla. Si ferma i lati dell'impasto, lavando l'uovo e cosparso di vari semi di sesamo e papavero.

    Fase 6

    Hornnee Hamantchen, le padelle si gira dall'alto verso il basso e la parte anteriore in avanti fino a quando la corteccia è dorata e il contorno è gonfiato, da 18 a 22 minuti. Niech Ostygnie W Tacek in Kuszenia.

    Fase 7

    Dovere: I cookie possono cucinare con 3 giorni di anticipo. Salva l'aereo a temperatura ambiente.