Fried beignets on serving board dusted with confectioners Grande zucca leggeraFoto di Jennifer Davick

Non riesci a trovare un pennello? Sostituisci segnali o yogurt semplice.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    6-8 porzioni

Ingredienti

1 pacchetto di lievito secco attivo 1/2 tazza di una miscela di acqua molto calda con uva e punta di controllo, 1/2 carta di beffa della vegetazione minima, 1/2 carte di vetro vegetali integrali con l'intera miniera (usa una miscela di cotone spagnolo) 1/2 carta olio minima).

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Sciogliere il lievito nel cestino dell'acqua calda. Mescolare il lievito fuso con 1 tazza di farina e mescolare fino a quando non è morbido. Mescola il lievito / farina nel calcio e mettiti in una ciotola capiente. Copri la ciotola con un panno e mettila in un luogo caldo fino a quando le dimensioni sono di circa 1 ora.

    Fase 2

    Usa una forchetta per colpire le uova nella schiuma. Aggiungi 1 1/2 tazza di farina e olio da cucina e mescola bene con un cucchiaio o un ritmo di legno. Quando una miscela di lievito / farina è piegata di dimensioni, mescolare con una miscela di uova / farina. Mescola la purea di zucca e la spazzola e mescola fino a quando non è completamente ammorbidita.

    Passaggio 3

    Lasciare per 1 ora. L'impasto deve essere flessibile e restituito. Versare 1 1/2 pollici di olio vegetale in un alloggiamento olio profondo e semplice a 360 ° F (è possibile testare la temperatura che cade in una piccola quantità di pasta. Se inizi a bolle e nuota, la temperatura è corretta). Usa un decano o una grande collina per rallentare un cucchiaio di impasto di petrolio caldo. Friggere a Golden Brown, circa 1 minuto su ogni lato. Quando friggi, usa un cucchiaio per continuare a cucinare con un po 'di olio. RIPONITAGGIO VUOGGI SU SCADULI DI ASSEGGIO E SUGA DI SPRIPPAZIONE CON UN PICCOLO SEGGIO.

Z Kefir Cook: Vecchia ripresa con una visione della vita moderna, ricette del mio tavolo di famiglia e in tutto il mondo © 2018 Julie Smolyansky. Ricreato con il consenso di Harperone, l'impressione degli editori di HarperCollins. Acquista l'intero libro HarperCollins fare z toho