I semi di sesamo vengono distribuiti Una delle spezie più antiche dell'umanità E sono menzionati nel mito della creazione di Assiria. Si è dimostrato che l'antico cinese usa i semi di sesamo intorno al 5000 a.C. C. I cinesi usavano l'olio di sesamo come combustibile con una lampada e lo bruciava per utilizzare la piantagione per blocchi di inchiostro. Altre prove suggeriscono che l'impianto di sesamo in India si sta sviluppando in India. Gli storici C credono che l'India sia davvero un luogo in cui arrivano i semi di sesamo. In particolare, credono che provengano da un arcipelago indiano, noto anche come Isole Spice. I romani usavano anche semi di sesamo. Nell'antica Roma, i semi di sesamo della terra con Raxa furono estesi per usarlo nel pane.

Al 1500, i semi di sesamo A. C. furono coltivati ​​in diverse parti dell'Africa, tra cui Egitto e Sudan.

Negli Stati Uniti, i semi di sesamo arrivavano con schiavi africani. Gli schiavi si riferivano ai semi di sesamo come i semi di bidone, e quindi i semi di sesamo scoprono su molti dischi del sud.

Come i semi di sesamo in oro, i semi di sesama neri si propagano. Il fatto che non abbiano un casco dà loro un aspetto più scuro dei semi di sesamo bianco. I semi di sesamo bianco sono stati rimossi per rivelare la parte bianca interna dei semi. Con l'eccezione del casco o della sua carenza, non vi è alcuna differenza tra i semi di sesamo in bianco e nero.

Si presume che la parola sesamo sia diventata una versione inglese della parola araba Simsim e del server egiziano.

Oggi, i semi di sesamo neri sono usati in Asia. A ovest e in Medio Oriente sono semi di semi di sesamo bianco.

Il profilo del gusto del sesamo nero

Il fatto che le sessioni nere abbiano caschi intatti danno loro una leggera valutazione amara che non è presente nei semi di sesamo bianco e c'è una differenza strutturata in cui i semi di sesamo nero sono croccanti dei loro caschi.

Vantaggi per la salute dei semi di sesamo

I semi di sesam neri sono pieni di relazioni che possono beneficiare della loro salute. I suoi nutrienti includono:

    Minerali: I semi neri Sesam possono fornire un gran numero di minerali significativi come magnesio e calcio. Contengono anche minerali di sorveglianza come rame e zinco. Proteina: Come altri noci e semi commestibili, i semi di sesamo neri sono carichi di proteine. Anche una piccola parte può fornire la maggior parte del consumo giornaliero di proteine. L'argomento delle fibre ottiche: I semi di sesamo nero sono un'ottima fonte di cibo e fibre di lignan. Vitamine: Puoi ottenere una quantità significativa di semi di sesamo di vitamina E e vitamina B.

I semi di sesamo nero possono essere utili per il trattamento o prevenire la seguente salute:

    Colesterolo alto: I semi di Sesam Noires contengono due lignani chiamati Sessam e Sésamolina che aiutano a ridurre il colesterolo. Contengono anche fitosteroli che aiutano anche a ridurre il colesterolo nel sangue. Vettore Oltre a ridurre il colesterolo, i fitosteroli nei semi di sesamo nero possono ridurre il rischio di cancro come il cancro del colon -retto.

In -profondi uso di semi di sesamo nero

Questi semi sono una spezia popolare nella cucina giapponese e appartengono agli ingredienti principali della miscela giapponese di sette spezie, chiamate anche Shichimi togarashi . Appaiono anche su diverse piastre e pasta asiatiche. I semi di sesamo neri sono usati in alcune varietà di dessert di cantone chiamati tong sui, zuppa dolce o crema.