Zuppa di broccoli di cedro con formaggio

La nostra ricetta per la zuppa di broccoli čedar è meglio che più luminosa e più luminosa di alcuni che potrebbero avere in passato. Invece della crema sicura, c'è una crema di patate e broccoli misti o

Memoria

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  4 parti

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   Polovina -hallf 2 cipolle . Shep e pelle approssimativamente. Pelle e schiacciamento 4 spicchi di aglio Quindi sii grande. Non c'è bisogno di rompere le migliori abilità ai piedi, perché tutto sarà mescolato, ma cerca di dipingere tutto su una piccola cucina allo stesso ritmo.

   Fase 2

   Liquido 3 cucchiai. Burro senza sale In un grande forno olandese o padella a fuoco basso. Aggiungi la cipolla, l'aglio e ½ cucchiaino. Cereali ; La temperatura obbligo e Pepe nero . Mescolare la corrispondenza, quindi coprire occasionalmente la padella e cuocere, mescolando fino a quando si ammorbidiscono e iniziano a prendere il colore per 8-10 minuti.

   Passaggio 3

   Intanto 2 teste di broccoli Quindi la pelle. Separano gli steli pesanti dai fiori (gli steli sottili e piccoli associati ai broccoli superiori sono sottili per rimanere bloccati nelle corone). Fiori separati. Seghi gradini in pezzi da 1 ''- 2 '. Abbaio 1 patate rosse medie . Cut grezzo - trasformato in pezzi da 1 ' - 2'.

   Fase 4

   Aggiungi i broccoli e i pezzi di patate alla marijuana e mescola per coprire il burro. Versare 5 tazze d'acqua . Aggiungere 1 cucchiaio. sale E cuocere ad alta temperatura. Ridurre il fuoco nei media bassi e cuocere. Coprire e cuocere la padella fino a quando i broccoli e le patate non sono completamente morbidi (testando l'impasto, le molestie o la forchetta del tester), da 20 a 25 minuti.

   Passaggio 5

   Nel frattempo, taglia i fiori riservati in piccoli pezzi (puoi spenderli dal tempo divisi in fiori o semplicemente con uno chef con un coltello). Rete 8 once. Formaggio appuntito Nei buchi del grande tesoriere. Devi avere circa 2 1/2 tazze.

   Fase 6

   Aggiungi metà dei fiori nella casseruola, copri e persino cuoci il verde chiaro, da 3 a 5 minuti. Trasferire su un mixer, lasciare raffreddare per 5 minuti e purea su morbida. Alcuni suggerimenti per il mixer: non piangere più della metà: agisci nel terreno, se necessario. Se vuoi evitare l'esplosione, rimuovere il coperchio dal centro del mixer e coprire con un panno. In alternativa, utilizzare un mixer di immersione. La tua zuppa non sarà così morbida, ma sarà sempre fantastica. Mash sulla pentola.

   Fase 7

   Torna al fuoco medio e aggiungi i fiori rimanenti. Coprire la padella e cuocere il verde chiaro per più di 3-5 minuti. Aggiungere 2 tazze di formaggio cheddar E mescolare fino a quando non viene ammorbidito. Coprire e ridurre il fuoco basso; Metti da parte mentre fai Cudar.

   Fase 8

   Scaldare la pelle. Arrosto 4 fette forti di pane bianco rustico (Se usi) in una fonte di cottura leggermente marrone (guarda attentamente: il taglio dei polli differisce considerevolmente al potere!), 2-3 minuti. Girare il pane (lato dolce verso l'alto) quindi cospargere Formaggio di cedro riservato E diversi luoghi Cereali . Continua a cuocere fino al formaggio Burbie e ai punti d'oro, più di 2-3 minuti.

   Passaggio 9

   Rimuovi la zuppa di riscaldamento e mescola ½ tazza di semplice yogurt greco . Molto stagione p Pepe nero ;; Apprezzare obbligo .

   Passaggio 10

   Taglia il formaggio con toast (se usi) per 1 'pezzi (dimensioni del cucchiaio!). Dividi la zuppa tra le ciotole. Coprire con un CEDA Churom dedicato o un server dedicato.