Bolla superioreAya Brackett Ottieni ruoli per un look professionale senza usare forme sofisticate.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prima delle 12
Ingredienti
1/4 di tazza di acqua calda (110 ° F a 115 ° F) 1/4 di tazza di latte caldo caldo (110 ° F a 115 ° F) 3 cucchiaini di lievito attivo (misurato da due 1/4 UNS) 2 3/4 tazza 1/2 muro 1/2 tazza di tazza.Preparazione
Passaggio 1
Mescola 1/4 di tazza di acqua calda e latte caldo in una ciotola pesante dotata di un accessorio per il remi. Cospargere con lievito e mescolare uniformemente. Vai fino a quando il lievito non si dissolve e di tanto in tanto si mescolano per circa 8 minuti.
Fase 2
Přidejte směs mouky a kvasinek\. Smíchejte průměrnou rychlostí stěny, dokud se nezabalené díly vytvoří a někdy seškrábněte boky misky po dobu 1 až 2 minut\. Přidejte vejce, 1 současně, porazte, dokud se nemícháte po každém přidání\. Zasáhnout cukr\. Zvyšte mixér průměrnou rychlostí; Bič, dokud těsto není měkké, asi 3 minuty\.
Passaggio 3
Snižte rychlost\. Přidejte máslo, 1 polévkovou lžíci lžíce současně, porazte, dokud se po každém přidání smíchá, asi 4 minuty \(těsto bude měkké a hedvábné\)\. Zvyšte rychlost na průměr a šaty, dokud nebude těsto povoleno ze stran misky a raketa se nezvýší, z 8 na 9 minut\.
Fase 4
Massaggia leggermente una grande ciotola. La torta può affrontare in una ciotola. Copri la ciotola con imballaggi in plastica. Lasciare l'impasto in un'area calda senza filmare fino a quando il volume non si rafforza, circa 1 ora da 15 minuti a 1 ora e 30 minuti.
Passaggio 5
Rallenta delicatamente l'impasto, solleva i bordi, l'impasto cade nella ciotola, gira la ciotola e ripeti se necessario. Coprire saldamente con l'imballaggio in plastica e raffreddare e scolare l'impasto allo stesso modo di 30 minuti fino a quando l'impasto si ferma per circa 2 ore. Agitare di notte. (Usa l'impasto fino a 12 esercizi o 6 esercizi e 1 acido o 2 torte per il momento).
Fase 6
Butter 12 tazze di muffe standard (1/3 tazza). Dividi l'impasto in 12 stesse parti; Taglia ogni pezzo per il terzo. Avvolgi ogni piccolo pezzo nelle mani della palla. Posizionare 3 palline in ogni bicchiere preparato (la pasta riempie il vetro). Posizionare il rotolo in un'area senza concetto; Posizionare un foglio di cera. Lasciare l'impasto per illuminare e piegare quasi (l'impasto aumenta di 1/2 pollici da 1 pollice sul bordo superiore delle tazze di muffin), da 50 a 60 minuti.
Fase 7
Posizionare il supporto nel mezzo del forno e anteriore -400 ° F. Posizionare il vassoio per muffin sullo stampo con il bordo. Applicare con cura le uova di smalto su un impasto elevato, presta attenzione allo smalto, non corre tra la pasta e il bacino (che può evitare una completa estensione del forno). Cuocere gli esercizi dorati, coprire con un foglio di alluminio, se è molto veloce, circa 20 minuti. Spostare la padella in rete. Morbido 10 minuti. Rimuovere i broccoli. Servire caldo o a temperatura ambiente.